第155章 呂元魁的心思

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不過他也僅僅是好奇而已，

如今他的身價早已達到花不完的地步，世界上的大部分美食他都吃過，說他是資深的老饕也不為過。

吃美食，可以說是他的愛好之一了，在美食界浸淫良久，早已經養成了嘴刁的習慣。

在國外的獨屬於他的莊園中更是有著專屬他的幾名廚師負責他莊園的每天飲食。

所以儘管其他的這些校友對烤鴨的味道連連稱讚，可在呂元魁心中依舊覺得不夠看。

坐在呂元魁這桌的全都是校領導和另外兩三位地位很高的校友。

這些大佬的定力很強，保持著基本禮貌。

儘管其他桌已經吃起烤鴨，可他們這桌依舊沒人動筷。

光華學院的現任院長看到呂元魁頗有興趣的打量了烤鴨兩眼，於是邀請道：“呂總，要不你也嚐嚐？”

“院長，您先請。”呂元魁在院長面前也不敢託大，立馬的回應道。

同時拿著公筷給院長夾了一片鴨皮，順便蘸了點白糖。

“一起，一起，大家都一起。”見呂元魁如此客套，院長也用公筷客氣的回夾了一塊。

其他人見兩人動筷，這才跟著動起筷子。

呂元魁夾起那塊院長幫他夾的鴨皮，喂到嘴裡。

瞬間那股焦香的鴨皮香味，因為用棗木烤制鴨皮上面所沾染的果木香味，還有鴨子脂肪的油香，直衝呂元魁的天靈蓋。

細細咀嚼就能感受到鴨皮那驚人的口感，呂元魁震驚了，兩眼瞪大。

他沒想到自己探尋了無數美食，竟然無一能夠與嘴中的鴨皮相媲美。

而且他敢確信，此時嘴裡的烤鴨絕對是烤鴨界的天花板，

燕北各大有名的烤鴨他全都吃過，從來還沒有吃到過這麼酥脆的鴨皮。

這種鴨皮，真不知道是哪裡冒出來的廚師做的，而且還是在燕北大學食堂裡面承包食堂。

這更加他覺得難以置信，

於是他又連忙夾了一塊鴨肉品嚐，這一筷子他沒有用荷葉餅包裹鴨肉的吃法，

也沒有用鴨肉蘸上甜麵醬吃一下。

而是直接夾了一塊鴨肉白口喂到嘴裡。

他這麼吃的原因，自然是想看看這烤鴨除了鴨皮獨特之外，鴨肉的味道怎麼樣。

如果蘸上甜麵醬或者裹著其他東西吃，難免會有一些影響。

所以為了最真實的鴨肉體驗，呂元魁直接白口吃了一塊鴨肉。

鴨肉入嘴後，呂元魁再次震驚了。

又嫩又多汁，而且鴨肉也有濃濃的烤鴨特有的香氣，即使是白口味道也不寡淡。

他想不通烤鴨為什麼還能有這種口感。

思考之際，他也看到了烤鴨盤中的蘿蔔絲。

一開始他還沒注意到烤鴨盤中竟然沒有黃瓜絲而是蘿蔔絲。

“蘿蔔絲？”呂元魁意外的仔細的打量了兩眼，

身為一個老饕，對於食療也有一些涉獵，

只是稍微一想就明白了，烤鴨搭配清口解膩的配菜為什麼要選用蘿蔔絲。

（一般容易吃膩的食物都需要搭配清口解膩的蔬菜，如：黃瓜，豆芽，萵苣，蘿蔔等。主要以口感清脆為特點選擇。舉例：水煮肉片下面的墊菜。）

“冬吃蘿蔔，天才，天才啊！”呂元魁看了一眼食堂外面那被寒風打擾的樹枝，臉上頓時就激動了起來，心中振奮的想著。

只不過他此時卻十分納悶。

能做出這種烤鴨的廚師不去六七星級的酒店，或者自己開宗立派新出一個烤鴨流派，

窩在一個學校食堂裡面，給學生們做大鍋飯？

而且這種烤鴨應該沒有在食堂裡面賣。