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“陸先生,你回來啦!”
陸風點頭示意:“對了,開個空的房間,我們試試這鍋子好不好用。”
他隨即上樓,把三月七他們都叫了下來。
大家進了二樓的一個房間,圍著一張大圓桌坐了下來。
陸風,丹恆,三月七,星,歌蒂,庫拉克。
大家一坐下,目光立即就被中間擺著的火鍋鍋具給牢牢吸引住了。
此時,它下方的底座裡已經放上了木炭,點上了火。
在火苗的烘烤下,鍋子裡的水不時冒著小泡泡。
三月七奇道:“咦?誰把廚房裡的鍋子搬出來了?”
星雙手抱胸:“上面還帶了個把兒。”
三月七:“……為什麼你這話聽著,總覺得哪裡怪怪的?”
“你覺得怪怪的,那是你有問題。”
三月七:“……”
陸風聽著一陣無語。
就一隻鍋子,都能給染上顏色。
不要仗著自己是主角就無視其他人的感受啊!
“咳、咳!”
陸風連忙咳嗽兩聲,打斷了她們的互動。
“這是我們老家特有的一種吃法,叫‘火鍋’!”
“火鍋?”
三月七奇道:“這火鍋一會兒會著火嗎?要不要把滅火器準備好?”
陸風:“……小三月你能說得好的嗎?是對大飯店不滿意想把它一把火燒了還是怎麼滴?”
“……是你自己說的叫‘火鍋’嘛!火鍋火鍋,自然會著火啦!”
陸風扶額:“這就是個稱呼,我們還是不要糾結了。”
隨即詳細介紹起來。
其實在貝洛伯格,為了抵禦寒冷,也有類似於暖鍋的吃法。
不過那就是將肉菜一股腦丟進鍋子煮熟。和火鍋還是大相徑庭。
“火鍋是一種非常靈活的烹飪方式。”
“它不像大多數餐品是由廚師做完之後端到客人面前。”
“吃火鍋的時候,每位客人同時也是廚師。”
“啊?”三月七奇道:“每個人都是廚師……這菜肯定做的亂七八糟的,還能吃啊?”
“當然不時讓大家做一道完整的菜,這樣難度太高了。”
“火鍋裡的菜大都是切成薄片形狀,客人要吃什麼只要用筷子夾起來,放到鍋子裡等待它自己煮熟就行了。”
“啊?這麼簡單啊?”
陸風笑著點點頭。
“是啊!就這麼簡單,唯一需要注意的是,有些菜或肉煮太長時間的話味道會變差,所以不同的食材有著不一樣的時間要求。”
正說著,一輛餐車推了進來。
服務員將一疊疊切好的火鍋食材端上來,放了滿滿一桌。
陸風指著面前的一碟肥牛卷,說道:
“為了方便大家記憶,每隻盛放著食材的碟子邊緣都貼著一張小紙條,上面寫著這種食材放到鍋子裡煮熟所需要的時間。”
“以這盆肥牛卷為例,上面寫著‘15’,也就意味著,只要放到水裡煮十五秒就可以拿出來享用了。”
\"學會了嗎?\"
“會了,會了!”
三月七迫不及待地夾起一片羊肉,放進鍋裡。
結果筷子一滑,肉片立即消失無蹤。
三月七:“……”
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