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符玄看著琳琅滿目的一大桌菜,口水頓時快要控制不住了。
眼前除了芝士焗龍蝦這道菜自己在開業那天吃到過,其他的都是第一次見。
這讓符玄感到一陣驚喜。
畢竟相對於品嚐同樣的美食,絕大多數人都會更願意嘗試沒見過的新品。
這也是餐館需要不定期更新選單的原因。
看著這麼多新菜品,符玄一時間有些難以抉擇。
坐在旁邊的青雀感受到她的糾結,立即推薦道:“這道辣炒海螺肉香辣可口,太卜大人你應該會喜歡。”
符玄聞言看過去。
只看了一眼,目光立即被色澤鮮豔的海螺肉所吸引。
紅亮的辣椒油與碧綠的蔥段交織在一起,彷彿是海水與烈焰的碰撞,既清新又熱烈。
兩者點綴在一片片厚薄適中、汁水飽滿的海螺肉上,與海螺肉本身的淡褐色形成鮮明的對比
看著就很有食慾的樣子。
咕嚕!
符玄嚥了下口水,迫不及待地伸出筷子,夾起一片海螺肉。
從筷子尖端傳來的觸感上,可以感受到海螺肉質的緊實與彈性。
放到嘴裡,輕輕咬下。
那鮮嫩的肉質又帶著一絲彈性,頗為脆爽的口感。
同時,海鮮獨特的味道在口中瀰漫開來。
帶著一絲海洋的清新與鹹鮮,讓人彷彿置身於海邊的沙灘上,感受著海風拂面的愜意。
不過讓符玄印象最為深刻的,無疑是海螺肉上那股濃郁的辣味。
辣椒的香辣與海螺肉的鮮美在口中完美融合,形成了一種獨特的味覺體驗。
辣味在舌尖上跳躍,不斷刺激著味蕾,讓她忍不住想要繼續品嚐。
淡淡的辣香也讓人回味無窮,彷彿是在品味一種生活的熱情與活力。
辣味配上螺肉淡淡的鹹味和鮮味,使得整道菜餚的味道更加層次分明。
在品嚐的過程中,還可以感受到那淡淡的蔥香和姜味,為整道菜餚增添了一抹清新的氣息。
“太卜大人,這辣炒海螺肉的味道怎麼樣?”
一旁的青雀詢問道。
符玄連忙將嘴裡的螺肉嚥下,微微點頭。
由衷讚歎道:“讓人很難忘的美味……”
看向陸風:“原來酒樓廚藝最厲害的不是廚房裡那幾位五星大廚,而是陸風你這位酒樓老闆啊!”
陸風聘用的主廚,都在六司重大活動上亮相做過菜,符玄基本都認識,也嘗過他們的手藝。
原本以為酒樓生意這麼火爆,都是因為他們的廚藝高超。
但今天嚐了陸風親手做的菜,才知道人外有人、天外有天。
坐在對面的陸風聞言,連忙擺手道:
“符玄大人太客氣了,我的手藝和金人巷那些知名餐館的大廚還是不能比的。”
“你再嚐嚐別的菜。”
符玄抬眼望去,目光立即被一道散發著金黃色動人光澤的菜品吸引住了。
“嗯?這是什麼?”
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