第11章 難辨真假

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“改得好啊，峨眉酒店這幾個菜的菜譜可以修改了。柱子你要是願意，回頭我就跟經理去說。”

說起來，餐飲界可能是最推崇打破傳統，推陳出新的行業了。雖然也避02免不了一些舊傳承“留一手”陋習，但是一旦出現新的菜譜也很容易被接受。而且幾百年來，歷代都會有一些大師級的人物融通南北、獨創新菜。

峨眉酒店的老闆就是一位胸懷格局的大氣魄者，他與幾位大廚創立了酒店獨家菜譜，對酒店特色菜不斷求新求變，並立下規矩，凡是能在菜譜中留名的大廚均有重獎。

何雨柱今天做得幾個菜，明顯與伍德凱按菜譜傳授的不同，而且口味獨特、兼具了其它菜系的一些特色，所以有資格入譜了。

伍德凱一邊招呼眾人落座，一邊跟何雨柱說：“柱子，我看你的手藝已經登堂入室了，下一步就是不斷精進，在調味和火候上很下功夫。等到你有了幾道自己的招牌菜後，下一步就是研究自己獨創的何家菜了。等那天能擺上一桌別人都叫好的席面，就能在業內留下名號。”

何雨柱說：“師傅，我一定讓您早日吃上這座何家菜。”

何雨水連忙舉手：“哥，我也要吃。”

“哈哈……”

眾人坐下吃飯的時候，伍德凱談起，最近打聽到了一位中醫國手的訊息。對方是醫學世家出身，抗戰時期因為家庭變故去了南方，據說近日剛剛回到四九城。

伍德凱一直在託人打聽能人高手的訊息，也是有一位相識多年的食客，知道後特意告訴了他。伍德凱深知機緣難逢，故此才把何雨柱叫來家裡，細細地將此人的情況說一遍，生怕耽誤了何雨柱拜師學藝。

何雨柱聽完喜不自勝，因為醫學進度的拉胯，所以最近他一直考慮是不是將原本的計劃更改一下，多騰挪出一些時間用來學習醫學。

按照未來他給自己規劃的人生，是同時兼顧三條路：

廚醫雙絕、安身立命。最終的結果應該是：雖然我並不靠這一行吃飯，但是行裡卻流傳著我的傳說。

神咒和國術放在暗處，當做護身保命的底牌。所以儘管他在張家漏了底，但也叮囑大家不要

洩露自己習武的事情。

科技道路則是一位後世來客對這個偉大國家的報答與回饋，就當是為了早日享受一下那種擁有強大祖國的自豪感。

這三條道路中，醫術顯然落後了一大截，甚至連機械方面都不如。不提幾次製藥花費了巨大

的代價，僅僅收穫了一批不知所謂的黑丸子，以及若干可憐的成果。這段時間何雨柱也頗為採購

了一些珍貴藥材，本想用來製藥或者泡酒。但是無奈醫術不給力，後面如何處理，他根本無從著

手。

這些都促使他下了決心，多方並舉儘快提升醫術技能。所以前面才想著借用幾位長輩的人脈，來尋找合適的前輩高人。有了良師，想必會對自己提高國術、醫術有很大的作用。

第二天何雨柱乾脆請假，沒有去酒店。既然得了訊息，就不能錯失機會。何雨柱打算把拜師學醫的計劃立即實施。

都說四九城藏龍臥虎，各行各業的能人高手不計其數。而作為歷朝歷代的首善之地，各路醫學大拿往往藝成之後都會匯聚到這裡，正所謂學成非凡藝，賣與帝王家。

醫學作為顯學，這一門的能人奇士也很為當權者重視，畢竟誰不想多活幾年呢?

何雨柱事先琢磨過，自己想要拜師，最好不要找那些有公職在身的人。一來拜師的門檻太217高，自己未必能入得了門；二來這些人顯然為大眾所矚目，太顯眼了。

好在這個時間，醫學行當也不太平。西醫、中醫理論交雜，爭鬥頗為頻繁。而且顯然西醫更代表當今先