第56章 你比我大
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六這兩天的中午!這不，昨天剛剛吃完肉菜”
何雨柱聽大劉這麼說也沒說什麼。
然後就讓大夥備菜了!。
但想了又想，覺得還是問問大劉，有沒有別的替代的調料食材，畢竟光是白菜豆腐，蘿蔔粉條，這實在是太素了!
這裡是研究所不假，但不是和尚廟尼姑庵啊!吃的素了營養跟不上可是會出問題的!
何雨柱：“大劉，咱們有葷油嗎?就是豬肉熬出來的豬油?”
大劉想了想搖了搖頭道：“沒有”
何雨柱：“那
算了，我還是找陳主任吧!
這樣，你們先備料，至於菜，等我回來再說!”說完，何雨柱起身就朝著陳長安的辦公室走來。
到了地方，何雨柱敲了敲門，裡邊喊了一聲後,何雨柱推門進去。
陳長安一見是何雨柱，不由得問道：“柱子，你怎麼來了?有事兒?”
何雨柱：“主任，是這麼回事!
咱們不是要做晚飯了嗎，我看著今兒晚上的菜有點太素了，想問問有沒有葷油，也就是豬油，結果大劉告訴我沒有，我這不來問問您，咱們庫房還有沒有豬肉了，要是有，我先領點豬肥膘，熬點豬油出來”
陳長安一聽，點了點頭道：“豬肉有是有，可是咱們昨天剛吃完肉菜，今天再”
何雨柱：“主任，這不是肉菜，只是用豬油提提味兒，吃著香，但是一點豬肉都不會會有的。
而且煉完豬油的豬油渣也不浪費，多攢幾次以後，混合上酸菜包上點餃子或者包子”
隨著何雨柱的話茬往下想，陳長安已經腦補出以後的吃食了!陳長安：“柱子，你不用說了!
現在你就找大劉一起去倉庫那邊領二十斤豬肥膘出來!
週六，週六早上我要見到你說的那個什麼酸菜豬油渣餡的包子!”何雨柱想了一下後就點頭答應了!
現在也管不了食堂這邊有沒有酸菜了，先把豬油弄出來再說吧!要是沒有酸菜，到時候弄點蘿蔔油渣餡也是一樣的!
拿著陳長安的條子，何雨柱和大劉劉大剛去了一趟倉庫，領了二十斤的豬肥膘出來。
回到後廚，何雨柱先是把豬肥膘洗乾淨，然後讓人燒了點水。
趁著燒水這功夫，何雨柱乾淨用刀把豬肥膘切成稍厚一點的肉片。
正好，切完豬肉，鍋裡的水要開沒開，何雨柱趕緊把豬肉放進鍋裡熬煮。
隨著鍋裡的水開了，水中慢慢浮現出油花來。
水分蒸發，豬肉中的豬油越來越多，何雨柱讓人準備一個大碗，用來裝豬油。
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