第 70 章 宮廷歲月070

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茶，滋味反倒沒那麼好了。”郭敞搖了搖頭。

這個素娥倒是知道，無論是炒制的茶葉，還是如今的茶餅，都不是越幹越好。它們其實有一個最佳含水點，更幹或者更溼，風味都不會那麼恰到好處。

“的確如此，所以只要收起來時烘焙一次就夠了，然後就密密封好，藏在高處。”素娥說的是烘焙和密封結合的辦法，即歷史上宋徽宗在《大觀茶論》中總結的‘藏焙’法。這時應該還沒有，或者已經有人這樣做了，但沒有被總結出來，流傳出去。

“如此效驗好麼？”郭敞頗有興趣地問道，但沒有等素娥回答，他就看了一眼王志通。王志通知道官家的意思，這就是要他回去安排人這樣做了。

王志通心裡也是無奈苦笑的，與其說官家是對如何儲存茶葉感興趣，還不如說是對高才人說的話本身就很有興趣了。

就著茶葉這個話題，可聊的還有很多。素娥給自己分享了‘新知識’後，郭敞也想顯示一番自己的‘博聞廣記’，便想了想說：“建州許多人家以茶為生，由此有許多習俗，其中有一樣‘喊山’，就是要在驚蟄之前，聚集數千人上山，擊鼓高聲‘茶發芽’，鼓譟山旁。”

“聽說如此能壯陽氣，叫新茶生長，提前採茶日期。”

“所以才說，‘茶’乃是有靈之物麼。”

雖然聽起來很神奇，很像是假的，大家聚集起來敲鑼打鼓喊‘茶發芽’，也像是世界各地常見的祈禱豐收的儀式但這是真的，是真的能透過這種方式叫茶提前‘覺醒’，開始新一年的萌發的。

其中道理和聲音震動，以及二氧化碳濃度升高有關就像很多人說的，多和植物說話，多傳達‘愛’，也能促進植物生長——其實對植物，‘愛’這種看不見摸不著的東西當然是沒用的。關鍵也是二氧化碳。

這樣一說出來，什麼浪漫感都沒有了。

素娥知道這些，但她沒法和郭敞解釋這些，不只是解釋不通，就算解釋通了也無趣。

她乾脆就說：“採茶是這樣的麼？這倒是讓臣妾想起兒時聽鄉里老人說過的，香蕈是聽雷而長的。若是哪年春雷特別多，山中香蕈必定

生的好香茶、香蕈都是山珍，一個承天候，一個通人情，確實是萬物有靈了。”

香蕈就是蘑菇，郭敞聽素娥這樣說，也來了興趣：“還有這樣的事兒麼？”

此時蘑菇基本沒有人工養殖的，都是山民從山中採摘，號稱‘山珍’。因為運輸儲存不易，山外能見到的大都是乾貨，就算是相對普通鮮菇，也算珍貴食材呢。

“是有這樣的事兒。”素娥盡力找著有趣的話題，讓郭敞不會厭煩和自己的談話：“那老人是從山裡嫁出來，兒時經常採香蕈製成乾貨，補貼家裡她還見過一些山民會在香蕈多的地方敲鑼打鼓，仿照雷聲，催髮香蕈。”

“這樣做竟也有用，那些香蕈生的又多又好。”

郭敞聽了忍不住大笑：“這可比建州喊山更多一重意趣！喊山之事，本就是人來催發，並無不妥。可這山民要催髮香蕈，不是欺那香蕈麼？還將天上雷神冒犯了一遍。”

素娥見他笑是真的，就知道他並不生氣這個，便道：“鄉民生活不易，只想著多些山貨換糧食日用，哪裡顧得上。聽說就是孔子餓極了也會翻牆，想來這也是人之常情——雷部上神也是正神，想來是不會介意凡人小小借他一些威勢。”

“你倒是越發敢說了，連孔夫子的玩笑也有？”郭敞點了點素娥，卻不是不高興的樣子。這不奇怪，皇帝作為最接近權力，甚至可以說是權力本身的人，能讓他們畏懼的東西極少。至少郭敞這樣很清楚權力執行法則的實權天子，孔夫子是不在他畏懼範圍內的。

儒傢什麼的，也不過是皇帝統治這個天下的工具。