第107章 國士香皂（上）

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高侍讀與諸位勳貴子弟的第一回合接觸，便在這樣的吹捧中結束。高務實並沒能從這淺淺的接觸中探明各家勳貴對自己的態度是否真如他們各家子弟所表現的這樣親切無害。

一向自詡久歷宦海的高務實，不太相信這些頂級勳貴之家對之前太子玩伴事件沒有半點懷疑，因為從太子玩伴事件發酵到太子伴讀誕生，整件事最終得利的不是別人，正是他高務實。就算那些勳貴們單純的從“誰得利，誰主謀”這種簡單思路來考慮問題，也一定會對高家伯侄產生疑心。

但是，從剛才的接觸中，高務實感受不到他們對自己的敵意。

這就只有兩種解釋：一是他們的確都是人畜無害的乖寶寶，對於這樣的情況真的沒有半點懷疑，所以他們也就自然不會表現出絲毫敵意；二是他們有懷疑，但是出於某種原因，這種由懷疑而生的敵意被他們很好的掩藏了起來。

按照高務實從某位近現代著名鬥士那裡學來的“我向來不憚以最壞的惡意揣測中國人”的思維，他是絕對不相信勳貴們對自家伯侄毫無懷疑的。

這些家族之所以歷經百餘年仍然長盛不衰，雖然有著這樣那樣的歷史原因、政治象徵等因素，但他們深諳官場習俗，歷代族長堅持小心謹慎的為人處世態度，也必然是其中的重要原因——否則為什麼還有那麼多顯赫一時的家族落下“某某犯某事，發煙瘴地，爵除”，或者“某某死，其子請襲爵，帝不許，除爵”的下場？

那麼，他們有懷疑，卻能掩飾這種懷疑，甚至裝作對高務實的邀請異常欣喜、深感與有榮焉的模樣，就不能不說這些在史書上找個名字都很困難的勳貴子弟們，即便的確沒有什麼正經本事，但至少他們從家中長輩那裡言傳身教學來的官場交際能力，著實足夠精深，區區十歲不到的年紀，便能擁有奧楚蔑洛夫的變色本領。

高務實一時之間，居然想起了當初他透過近十年官場拼搏得來的一個心得：一個領導，哪怕我再怎麼覺得他水平差，但他能混成我的領導，就一定有某個或者某些方面的能力比我更強、做得更好。

現在，這些少年們對自己態度雖然親切，甚至還帶著些巴結，卻反而令高務實萬分警惕，乃至於毛骨悚然——不要因為自己是穿越者就自以為了不起，這些“古人”相比自己，只是少了幾百年的歷史知識，不代表他們為人處事的各種水平比自己差！如果自己不小心從事，陰溝翻船一點都不奇怪。

切記，切忌。

由於時間關係，接下去就是廚子們開始準備午宴，而高務實和這幫少年遊覽見心齋附近景色了。西山和香山附近在明代時與清代不同，此時乃是皇陵和早夭的皇親貴戚們的主要葬地，因此被開發的程度遠不如清代時那麼高，許多人文景色不如清朝，但自然條件卻更加清麗。

不過，遊覽過程本身實在沒有多少值得一敘的地方，大體上仍是七分遊玩享樂，三分互相吹捧，不必多費筆墨。

甚至午宴本身，也乏善可陳——倒不是沒有好菜：燒香菇、蟠龍菜、炙蛤蜊、炒大蝦、田雞腿、筍雞脯、三事、烹火腿、酒糟虷、燒鹿肉、燎肚子、帶凍姜醋魚、生爨牛、花珍珠、炙泥鰍、酢腐、水母匯、油煎雞、炙鴨、一捻針、水煠肉。

這其中比較有意思的是蟠龍菜、三事、油煎雞、水母匯和生爨牛。其中蟠龍菜此前曾有介紹，就不再提了。

“三事”這道菜有必要特別說一下。它是由海味(海參、鮑魚或魚翅)加上肥母雞、豬蹄筋三種食材混合，加調料，小火慢煨而成。這道菜是後世福建名菜佛跳牆和湖南名菜祖庵魚翅的發源。

油煎雞的做法和後世南方流行的樟茶鴨的做法很類似，可以算作樟茶鴨的起源，做法是先醃製，再用熱油不停的澆在雞上，最後蒸熟。

水母匯有點像後世的