第20章 滴酥鮑螺

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荷花酥來，畢竟一枚荷花酥的價錢一斤小麻花也抵不過，能省則省。

陳掌櫃看到鑫達上臺的糕點裡有荷花酥，心中暗爽：這淮水城裡幾萬人，一人一枚荷花酥，就是贏了比賽這王老闆也得痛哭流涕了吧。

最後一道甜品姜念原本想用“酥山”，是天馳王朝一種非常流行的冰食，貴族宴會上才能看到的的高階“冰淇淋”。

它是用奶油或油酥和蜂蜜淋在碎冰上，冷凝成小山的模樣，所以被稱為“酥山”。

那日他在小院裡乘涼時，陳掌櫃獻寶似的拿給他吃，隨即他就提出拿這個出去比賽。

只不過這個想法把陳掌櫃嚇得從椅子上跳起來，連聲拒絕。

因這酥山十分昂貴，其中的奶油先不提，現在天馳王朝還沒有掌握製冰的技術，冰塊的來源還是冬日裡從河面採冰，放入冰窖等待夏日使用。

光是冰塊的價格就堪比黃金，連普通官員都吃不起。

若是拿酥山出去比賽定然能贏，可就算贏了還有什麼意義，他這飛雲客棧到時怕是已經賠的血本無歸了。

所以在這一點上，陳掌櫃沒聽姜唸的。飛雲客棧上的只是普通的赤豆酒釀圓子，多多放了點糖吃起來也是很不錯滴。

而鑫達客棧則是十分捨得，上的是一道十分有名的奶製品甜品，名叫“滴酥鮑螺”，比荷花酥還要昂貴。

是先從牛奶或羊奶中分離出奶油，摻上蜂蜜或者蔗糖，凝結以後擠到盤子上，一邊擠一邊旋轉，就像後世蛋糕房裡用奶油給蛋糕裱花一樣。

形成底下圓、上頭尖，像螺紋一樣一圈又一圈的樣子，所以名為“滴酥鮑螺”。

眾人見到滴酥鮑螺紛紛激動不已，一擁而上差點把品嚐臺給撞翻。

還好衙役們也盯著這滴酥鮑螺，及時上前維持秩序，才沒讓這昂貴甜品和大地來個親密接觸。

鑫達王老闆見了這場面，心裡自然是十分高興。毫不掩飾的笑出聲來，胖胖的臉上肥肉一抖一抖。

他沒注意到是上頭坐著的張大人，正神色複雜的盯著滴酥鮑螺若有所思著。

別說張大人了，各家客棧包間裡坐著的大小官員貴人們，連同外頭場地裡也有許多人產生了一些疑惑。

這鑫達客棧到底有多少家產，難道坐擁金山銀山嗎？

而這淮水城究竟有什麼東西，值得一個客棧下如此血本也要贏得比賽擠走飛雲客棧，爭這第一名的頭銜呢？

這場比賽背後究竟有什麼不可告人的目的？

熱鬧繁華的淮水城即將迎來不一般的考驗……