第48章 初顯身手（萬更求首訂）

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落地一把掀開罩在鐵籠子外面的粗布。

那兩隻早已甦醒過來的竹鼠立刻齜牙咧嘴地衝田七七示起威來……那兇狠的樣子看得劉掌櫃和小二都不約而同地“嘶”了一聲。

看到他倆的表情，田七七就知道倆人肯定從未見過竹鼠，於是心中的把握又大了一些：“掌櫃伯伯，這個叫竹狸。它的肉質細膩、鮮美可口，做成菜後可是一道不可多得的野味佳餚呢。”

“野味佳餚？”劉掌櫃看著眼前酷似老鼠的生物，突地眉心一跳！或許這個可以幫自己暫時應付一下那位嘴刁的爺？

想到這裡，劉掌櫃暗暗一咬牙：“小姑娘，這個……你可曾吃過？”

“何止吃過，我還親自煮過呢。”田七七此刻一副信心滿滿的樣子。的確，在前世的農家大院裡，田七七確曾養殖了一批竹鼠，專門供自己食用。

不過，站在門外的田園園姐妹卻不知道這一點。看著說大話連眼睛也不眨一下的田七七，她倆的心一下子都懸到了嗓子眼！掌櫃啊掌櫃，求你千萬不要相信七七說的話，因為她在家除了打打下手外，可是連正經一頓飯都沒做過的呀。

可人家劉掌櫃已經決定了把死馬當作活馬醫，因為他這些日子被那位爺折磨得都快要愁死了，怎麼也得拼了這一回，：“走！小姑娘，先煮一道給老夫嚐嚐。”

田七七一看有戲，趕緊招呼一聲門外的姐妹，然後便屁顛屁顛地跟在劉掌櫃身後走去。

站在廚房門口，田園園一拉田七七，湊近她耳邊低聲說道：“二妹，要怎麼煮，你跟姐說。待會要出了什麼問題，你就全部推到姐身上，明白沒有？”

看著大姐關切的眼神，田七七心中只感到一股暖流湧出，捏了捏田園園的手：“姐，相信我，我能行的。你跟小草就在外邊安安心心等著就好。”

說完，田七七一把提起鐵籠，頭也不回地走進了廚房。

得知眼前這穿著寒酸的小丫頭竟然要借用望江樓的廚房來做菜時，胡大廚的嘴巴一下子便張大了，眼裡流露出滿滿的驚訝和質疑！雖然極其無語，但胡大廚最終還是按照劉掌櫃的吩咐，很快讓人空出了一個爐灶給田七七專用。另外還派了一個新來的學徒，叫小燦的，給她打下手。

田七七環顧了廚房一週，發現這廚房裡的人怎麼也得有個二、三十人。不過這些人做起事來都井井有條的，守在自己各自的崗位上，做著自己所負責的事情……看著眼前的一切，倒也算得上賞心悅目。看來，這望江樓的管理還是挺不錯的。

無暇多看，田七七毫不客氣地當即吩咐起小燦來，趕緊替自己準備好香乾、蔥段、薑片、蒜瓣、香菜段、乾紅椒段以及炒香的花生米、白酒等。

吩咐完後，她自己則利索地挽起衣袖，從鐵籠裡抓出一隻竹鼠，一棍子敲暈後，便拈起其頸部皮毛，把尖刀對準頸部猛刺進去，等放完血後，田七七便開始了開膛去內臟的工作……

雖然一系列動作完成得如行雲流水般，但站在一旁的胡大廚，看著田七七破舊的衣衫和瘦小的身子，眼裡仍流露出一抹輕蔑的神色來。

哼，這樣一個小丫頭居然也敢在老子面前班門弄斧？怕不是窮瘋了，想胡弄一樣東西來望江樓騙錢的吧？這劉掌櫃也真是的，就為了應付那位爺，居然隨便找個小丫頭來湊數，這不是分明要打我老胡的臉嗎？

田七七才沒空管身旁那些心思迥異的人呢~只一心一意地處理著自己手上的竹鼠。

把竹鼠開完膛，沖洗乾淨後，田七七卻將剩下的竹鼠內臟象寶貝似的收了起來。然後才動手把竹鼠身上的毛颳了個一乾二淨，再放到碳火上烤起皮來。

等皮烤香後，田七七才讓小燦將烤好的竹鼠砍成大塊，放進冷水鍋裡大火煮。估量著時間差不多了，她拿起一旁的筷子往肉