第三百一十七章 製作火腿

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

半個月後，一支龐大的務工團隊出發，前往沙漠國，他們都懷著忐忑又激動的心情。

不管怎麼樣，發財是一定的。

就連振華建築公司的員工，出國的工資也比在國內高兩倍以上。江寧的那些農民，就更不用說，是翻了很多倍。

但想到那是漂洋過海去賺錢，也就能理解了。

振華公司的那些工人，得知那些農民的年收入一萬美元，都瞪大眼睛，難以置信。

以前，農民都只有羨慕他們工人的份。工人是老大哥，工資高，待遇好，農村的人都想著能成為工人，或者嫁給工人。

而如今，農民的收入竟然比他們還要高。

風水輪流轉，輪到他們羨慕農民了？

這搞得，他們都想轉行了。如果江寧要人，他們保證當場就叛出振華。一年有一萬美元，當農民又有什麼不好？

要知道，他們出國的收入，一個月的工資加一些補貼等，有差不多四百元人民幣。

這份收入，在國內絕對可以說是高收入的。可比起這群農民，那就差遠了。

而面對工人們的吐槽，振華的高層有苦說不出。

媽的！跟誰比不好？你們跟江老闆的員工比，不是找虐嗎？試問，國內有多少人的收入比江老闆的那些員工高？

……

雙河村，江寧看著家裡的幾根豬腿，不知道外婆又要幹嘛。

“外婆，這是打算做什麼？”他問道。

“阿盛的養豬場送來的，人家特意挑最好的送過來，給錢還不要。”外婆跟江寧說道。

江寧知道，外婆口中的阿盛，就是他之前資助過的盛哥。當初，也是他出主意，讓盛哥去養豬。

這兩年，盛哥的養豬場規模越來越大，賺的錢也越來越多。

兩口子非常感謝江寧，所以每隔一段時間，他養豬場有豬出欄的話，基本上都會往江寧這邊送肉過來。

不過，一次性送那麼多根豬後腿，還是頭一回。

“他傻了吧？這我們得吃到什麼時候？”江寧哭笑不得。

“阿盛說，可以做火腿。我也不懂怎麼做呀！我讓你外公去請阿昌過來幫忙。”一開始，外婆同樣是懵圈的。一根豬後腿就是好幾十斤。

阿昌是村裡唯一做過火腿的人，聽說，他去過金華，技術就是在那邊學習的。

金華火腿的名氣，不用說，他們都清楚。

在宋朝的時候，金華火腿就出名了。

元朝時期，義大利馬可波羅將火腿的製作方法傳至歐洲，成為歐洲火腿的起源;明朝時，金華火腿已成為金華乃至浙江著名的特產，並被列為貢品。

所以，以後有誰說什麼義大利火腿才是祖宗，可以直接吐他一臉。

還不是學咱們金華的？

關於金華火腿的起源，有兩種說法。

一種說法與宋代抗金名將宗澤有關，當時宗澤抗金戰勝而還，鄉親們爭送豬腿讓其帶回開封慰勞將士，因路途遙遠，鄉親們撒鹽醃製豬腿以便攜帶，醃製成的豬腿色紅似火，便被稱為火腿。

後宗澤將“醃腿“獻給朝廷，康王趙構見其肉色鮮紅似火，讚不絕口，御名“火腿“，更為火腿錦上添花。

另一種說法是說以前溫州經常鬧水災，又因為沿海，發大水的時候海水倒灌，等到發大水過後，農民又從避難的地方回來，有些被淹死的豬從泥沙裡被挖出來，經過海水裡天然亞硝酸鹽和氯化鈉的處理，就成為了自然的鹹肉或者火腿。

“我們家正宗的金華火腿都沒吃完呢！”江寧無奈地說道。

之前，金華火腿能順利走出國門，還是江寧幫的忙，所以人家挑了幾根極品送過來。

根