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他端了兩份雞豆花,放到了桌子上。
菜攤老闆和孫壇,低頭仔細看了看,臉上露出了驚訝的表情。
這是雞肉?!
他們兩個第一眼看過去,真的覺得這是豆花!
就算是仔細看,他們也分辨了一小會,才確認,這的確是雞肉做的!
“這是川菜嗎?”孫壇一臉的意外。
舒城認真的說道:“這是,川菜的味型也是很豐富的,雞豆花是道很有名的川菜,起源自dz市。”
“這叫吃肉不見肉,吃雞不見雞,嚐嚐吧,看看味道怎麼樣。”
孫壇滿臉佩服。
他能聽的出來。
舒城不光了解這些菜的做法,也瞭解這些菜的起源。
難怪人家東西做的好吃!
不光是手上的功夫要好,還得有這種認真的勁頭!
孫壇拿起勺子,舀了一小塊雞豆花。
舀上去的時候,感覺也跟豆花差不多。
但放他把雞豆花放到嘴裡時,瞬間品出了不一樣!
雞湯的味道很鮮!
鹽味把握的恰到好處!
而且雞豆花是真的很嫩!
都不用咬,用舌頭一抿就碎了!
散開之後的雞豆花,跟嘴裡的湯底一起,擴散滿整個口腔。
鹹鮮味十足!
“好吃!”孫壇有些激動,“我看它湯底這麼清,還以為會很澹的,完全沒有!”
菜攤老闆也嚐了一口,眼睛睜大了幾分。
“好鮮啊!這味道也太絕了!”
雞肉跟雞湯,結合的十分完美!
口感和味道都極佳!
舒城笑著說道:“好吃就行,吃吧。”
他們兩個大口吃了起來。
舒城則到了櫃檯後面,忙了起來。
馬上要開店了,他得先準備著包子。
不到1分鐘。
孫壇和菜攤老闆,都把碗裡的雞豆花給吃完了!
“這個雞豆花,吃完之後感覺也很舒服啊!”
“確實,不油不膩,口感也好,吃起來完全不費力。”
孫壇佩服的看著舒城:“這是真的見功夫。”他之前沒吃過雞豆花,但他覺得,應該很難再找到比江楓做的好吃的雞豆花了。
菜攤老闆拿出了手機:“這個多少錢?我一定得給錢!”
這真的不是能免費吃的味道!
它沒有麻婆豆腐、水煮肉片那麼下飯。
但這個味道真的很絕!
是那種在家裡難得一見的味道!
必須給點錢!
江楓笑著說道:“給10塊錢就行了。”
這是拿出來賣的東西。
按江楓和老闆們的默契。
這種東西該給還是要給錢的,只不過給的比賣的價格要少一些。
10塊錢就行。
“不行,這也太便宜了,要真只給你10塊錢,我都覺得虧心!”黃海非常認真的說道。
江楓說道:“我賣給街坊,也就30塊錢一份。你們要給就10塊,要不然直接走也行。”
雞豆花做起來有點麻煩。
不過成本確實不高。
江楓還是把價格,定到了30塊錢。
黃海和菜攤老闆對視一眼,都有些感慨。
小舒老闆這人品真的沒話說。
嘗過這個味道之後,他們非常確定,這雞豆花賣100塊錢一份,大批的人搶著吃!
定價30塊錢,還是跟之前一樣,沒想著掙多少錢,而是讓更多的街坊吃起來不心疼。
他們兩個每
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