第十九章 :恐怖的淨利潤

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出來的泡椒最好，但想要下午就在店中推出酸蘿蔔的話，已經來不及了，所以也只能勉強用著。

調製醃製蘿蔔所需要的水。

根據蘿蔔的多少，蘿蔔本身的甜味，澀味，還有自身攜帶的微弱的一絲酸味，將鹽，糖，白醋，白開水按照最適合的比例混合。

當然因為下午就要食用，所以在這個配比上，舒城稍微的往上調了一點。

最後將蘿蔔放入壇中，倒入調好的水，蓋上蓋子，加水密封好，下午開蓋應該就能吃了。

不算複雜的步驟，但其中考的就是細節上的眼力勁和經驗。

這就是為什麼每家店做酸蘿蔔的步驟基本都一樣，但做出來的味道卻參差不齊的原因。

舒城休息了一下。

9點30分，舒城再次借了胡興發的三輪車，前往批發市場，購買中午做面所需要的材料。

一切順利。

中午11點30，店面外的人開始多了起來。

昨天早上來吃過包子的那幾個工人走了進來。

“老闆，現在還有沒有包子，給我們一個來20個，可想死我了。”

“你瞎啊，沒看到人老闆牆壁上寫著中午和下午只賣麵條嗎”

“啊這”

“那老闆，給我來一碗大份的蹄花面。”

幾個工人心態都還算不錯，來都來了，沒有包子那就嚐嚐店裡面的味道。

“我來一碗大份的豬肉三鮮吧！”

……

點晚餐後，幾個工人坐著聊起了天。

然後不過幾分鐘，店門外就開始排起了長隊，店裡的桌子，也在短短的時間便全部被佔完。

“哇靠，老闆，你店裡的生意這麼好的嗎”

“你這才開業兩天吧!”

舒城停下了拉麵的動作，微微一笑：“鄰居們賞面子，來照顧一下。”

排著隊的人心中頓時一動，大呼受用，看著舒城的目光也越來越滿意。

人不僅長得帥，面做得好吃，人也是禮貌謙和，這種鄰居哪裡找。

難怪人家能發財。

幾個工人這時也隱隱捕捉到了關鍵，舒城拉麵的動作實在是太搶眼了。

等面做好後，他們看著舒城實在太忙，自覺的自己去將面端了上來，沒有麻煩舒城。

其他客人見狀後，也紛紛心中自覺的定上了這份規矩。

畢竟舒城越專心的拉麵，他們以後吃到的速度也越快，端個碗而已，何樂而不為呢。

舒城可能有得賺，但他們肯定不虧。

店裡的客人越來越多，有不少客人看到店裡沒有位置，甚至端著碗，就在店外面站著吃。

這幅場景也成了街上的又一奇觀，大有8、90年代時中海吃大排檔時的場景。

這時胡興發看到舒城的生意太好，拿出了店裡的便攜板凳，放了一些在舒城的店門口，方便那些人坐著吃。

12點35分。

店裡準備的面全部賣完。

一中午的時間，舒城賬戶進賬8676元，淨利潤達到7500。

一早上加一中午的淨利潤差不多達到了1萬4000元。

一家50平的小店，一個恐怖的數字。