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當然,一方面吃虧,範明月就從另一面找補回來,所以她今天又烙了三合面小蔥雞蛋餅,和苞米茬子粥配起來正好。
解決了早餐,範明月就開始做她早就想做的菜——滷味了。
知道滷味,還是上次餘澤峰帶範明月去國營飯店看到的,那一次,範明月嚐了一點,發現滷味的味道特別贊,油而不膩,香而不黏,香飄十里,別有風味。
特別是豬耳朵,簡直是範明月的最愛,香脆可口,用各種調料涼拌之後,堪稱美味佳餚,讓人吃了還想吃。
而且,滷味既能下酒,還能當菜,使用的材料還是豬身上不受待見的豬蹄豬頭,買了也花不了多少錢,卻能讓人解饞,簡直不要太划算。
也就是那天起,範明月心裡就有了想做滷味的想法,後面她就仔仔細細的嚐了國營飯店的滷味,想盡量把香料嚐出來。
不過,後面發現菜譜也有滷味的做法,範明月就沒再廢心思了,她的舌頭還不算靈敏,能嚐出幾種調料,想嚐出所有的卻不可能。
既然如此,還不如按照菜譜做,之後再慢慢除錯。
出於謹慎,範明月第一次還是沒做多少,只熬了小小的一鍋。
滷味她早上就熬起了湯汁,等到中午,就開始飄出了香味。
中午來食堂吃飯的都聞到了這股味道,甚至連外面大食堂的,都有人探頭探腦的,就想看看範明月在做什麼。
自然,也有人問了範明月。
“小范同志,今天做的什麼呀?這麼香,快給我來上一碗。”
“就是就是,我覺得嘴裡口水氾濫,感覺像是發大水,止都止不住。”
肖慶邦更是伸長了脖子夠進食堂裡,就想看看範明月到底在做什麼。
範明月也沒打啞謎,微笑著說:“今天我做了滷味,有滷豬蹄和豬頭,不過,現在還沒好,起碼要等晚上才能吃。”
滷味可不是那麼容易能熬好的,俗話說,老滷值千金,可見滷味是時間越久味道越好。
範明月今天不過才熬幾個小時,時間根本不長,起碼要到下午,她才會把豬蹄豬頭放進去,這樣等到傍晚,就可以吃了。
不能吃,來的人都失望極了,好在今天還有炒豬肝豬心等葷菜,多少能撫慰他們受傷的心。
下午,小食堂裡的香味一直圍繞在周圍,把兩個食堂的所有人都饞的流口水。
這股味道,也讓兩個食堂的人知道,範明月是真正有本事的人。
許文芳早就忘了她幾天前說的話了,她一邊洗碗一邊吸溜著口水和她同事說,“孃的,怪不得校長會讓範明月來當大廚,她做法的這手手藝,一般人還真沒有。”
範明月來了兩天,掛上身份牌之後,只要認字的人就知道她的名字,不認識字的,也能從別人口中知道。
作為空降兵,範明月這兩天可是食堂裡的風雲人物,所有有都在議論範明月,不是扒她的家庭,就是扒她的身份。
而範明月也從來瞞著自己的身份,所以食堂裡的人其實都差不多知道她的情況了。
這也就讓大家疑惑了,畢竟範明月以前可只是一個村婦,她到底拿出了什麼,才讓校長同意讓她當大廚的?
沒錯,即使頭一天範明月做的不錯,可大食堂的多數人,還是認為範明月走了後門。
這其中有張曉宣傳的原因,也有範明月年紀輕的原因。
在其他人看來,範明月年紀輕輕,即使從出生就摸起了菜板,也不會比得過幹了三十多年的張大廚。
既然如此,校長不選張大廚選範明月,那肯定是有黑幕。
人心就是如此險惡,自己做不到的,就總看不得別人好,雖說範明月沒礙著別人的路,可她年紀輕輕就能有一
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