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西坡村到離石縣的這一條水泥路修好了以後，來往於這兩地的時間也就縮短了不少，從前要大半日才能走完的路程，現如今只要小半日就能到了，他們這時候回去，待到了離石縣的時候，天色應該也還早。
看著那一大堆的稻米稻穀，羅用想了想，便對一旁的六郎七娘他們說道：“今日咱不吃煎餅餜子了，阿兄與你們做一樣新吃食。”
“甚？”一說到新吃食，這兩個小孩就都來勁了。
“你二人先去取二升豆子泡上。”羅用對他們說道。
“阿兄，要做甚吃食？”四娘這時候也進來了。
“豆折。”羅用說道。
“豆折是甚？”這幾個小孩都是一臉的好奇。
“待我做來你們便知曉了。”羅用蹲身將一袋米包起來，拆了袋口的一根細線，將其倒在牆邊的一個陶甕裡。
這個陶甕原本就是用來裝米的，早前他家那些米都被四娘她們給賣了，然後這陶甕就一隻空著，倒是不髒，四娘前些天還擦過一次呢。
“阿兄，豆子泡好了！”六郎七娘那兩個出去沒兩分鐘又回來。
“可是放在炕頭上泡著？”羅用問他們。
“嗯！”那兩個直點頭，阿兄老早便與他們說過了，那豆子若想泡得快些，就得放在炕頭上泡著，因為那裡有熱氣。
“那你們再端個木盆過來，咱們把白米也泡上。”羅用又道。
“哦。”那兩個小的蹦蹦噠噠又去了。
豆子泡上了，白米也泡上了，然後就等著這兩樣東西泡開了，好上磨去磨漿了。
羅用去羊舍那邊與人說事，家裡這兩個小的就守著一大一小兩個木盆，眼巴巴等著，阿兄說白米要泡到用手都能捻開的時候，才好上磨去磨，他倆不時就要從盆裡摸一粒白米出來試試，試來試去，越等越是覺得這時間過得真慢。
好容易等到天色漸暗，阿兄從外頭回來了，這倆就跟他說：“阿兄，這米還未泡好呢。”
“我瞅瞅。”羅用過去看了看，好像也差不多了，伸手捏起一粒白米試了試，確實還是硬了些，不過差不多也能磨了，不行就多磨一兩道。
這一天晚上，羅用在院子裡點起了火把，兄弟姐妹幾人先是磨了米漿，又磨了豆漿，然後在院門口那間屋子裡烙豆折。
羅用那技術實在不怎麼樣，烙出來的豆折啥形狀的都有，不過滋味還是挺不錯的，剛烙出來的豆折還是餅狀，放涼了以後切一切，才會變成絲狀，這豆折跟粉絲也是差不多的吃法，能煮能炒，還能打火鍋，不過口感比粉絲更加綿軟一些。
這時候剛烙出來的豆折熱乎乎的，家裡這幾個小孩卷著鹹菜吃，一口氣能吃好幾個，剛開始那時候，羅用烙一個他們就能吃一個，羅用再烙一個他們再吃一個，那一個個的，肚子裡都跟無底洞似的。
“哎呦，我吃不下了。”五郎抱著肚子在炕頭上打了個滾兒。
“哎呦，我也吃不下了。”六郎也學他阿兄那樣，抱著肚子在炕頭上打滾。
“這就吃不下了，這邊還有好多呢？”羅用與他們玩笑道。
“吃不下了，阿兄，留待明日再吃吧。”七娘看了看那一大桶米漿豆漿，頓時覺得肚子裡更撐了，當即討饒道。
“吃不下了！吃不下了！”六郎也在那邊嚷嚷。
“呆子，誰叫你們一頓就吃完了？”
四娘坐在炕沿上，手裡捧著一個熱豆折卷鹹菜，一口一口慢慢咬著，這玩意兒好吃是好吃，就是太貴了，白米要用那麼多，豆子只能放那麼一點點，若能多放些豆子進去就好了。
“阿兄，這個做起來可以留著明天吃嗎？”五郎這時候也湊過來。
“嗯。”羅用這時候正揮著木頭鍋鏟在鍋裡鏟
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