第143節

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豆折，這年頭他們這裡的白米著實精貴，就這麼一個豆折，若是燒焦了，他也是要心疼的。

“待放涼了以後，切成絲，放在笸籮上曬乾了收起來，往後可以煮著吃，也可以炒著吃。”剷起一個豆折之後，羅用又用一塊豬皮在鍋裡抹了抹。

“好吃嗎？”幾雙眼睛亮晶晶地看著他。

“好吃。”羅用點頭。

“咕嘟。”那幾個小孩又咽口水了。

剛剛還喊吃太飽了，這會兒一聽羅用說好吃，就又饞了，羅用覺得過一會兒他們幾個八成還得再來一輪，等到了明天，真不知道還能剩下多少豆折的了。

若不是羅家現在經濟條件還行，怕就要被他們給吃得嗷嗷叫。

第208章 太學助教

作者有話要說：

剛剛把上一章的豆絲也全部改成豆折了，豆絲和豆折是一樣的東西，因為豆絲這個名字比較容易跟豆腐絲混淆，還是改成豆折，更有辨識度一些。

其實我原本也沒聽說過豆折這個東西，早前在這篇文的評論區看到的，百度了一下，然後新世界的大門就開啟了，非常感謝那位提建議的讀者！麼麼噠~~~

第二天下午，羅用抓了一些半乾的豆折到許家客舍那邊，叫許三郎炒了，端出來大夥兒一起嚐嚐。

這豆折放了肉絲下去一起炒，還加了青菜，一點點辣椒，一點點醬油，炒出微辣的口味，豆折的口感綿軟又很入味，吃起來著實很不錯。

那一大盤的炒豆折也不夠大夥兒一人夾個一兩筷子的，吃得很是意猶未盡，那些小孩更是饞得嗷嗷叫喚。

於是羅用的那些弟子們便都決定，回家做豆折去。

眼下這時候秋收已經基本結束了，羊圈那邊有幾戶種了占城稻的人家，這時候稻穀早已經收回家中。

去年開春馬家兄弟來找羅用買種子的時候，把羅用當時手頭上所有的占城稻種子都買走了，但是羅用的弟子那裡可還有不少呢，這年頭大夥兒的日子也都好過了不少，在他們這裡種植占城稻雖然也沒多少優勢，但大夥兒還是挺願意種些白米自家人吃吃，雖然這個白米不比南方過來的一些好米軟糯，但好歹也是白米不是。

這些人家裡做豆折的時候，羅家那幾個小孩也過去看熱鬧，人家的小孩吃豆折的時候，他們也都跟著吃。

羅用那些弟子的家裡人，對羅家這幾個小孩都特別好，七娘那丫頭都連著吃了好幾個豆折了，那家的阿婆還可勁兒問她：“還吃不吃了？鹹菜還要不要了？”

“不吃了，阿婆，我吃飽了。”七娘這小丫頭嘴還是很甜的。

“呦，吃飽了啊，那玩去吧。”阿婆笑得一臉褶子都出來了，人年歲大了就是稀罕小孩子，尤其是嘴巴甜又懂禮的小孩子。

“我一會兒幫你們切豆折。”七娘一本正經地說道，總不能白吃人家的不是。

“你會切啊？”屋子裡那些大人都覺好笑。

“我幫你們捲起來，你們切。”她在自家就是這麼給阿姊幫忙的。

“那行，你幫忙卷，我們切。”大夥兒笑道。

屋子外頭，五郎六郎他們正跟著男人們在外頭搭架子，先在地上豎起兩根杆子，然後再在上邊橫一根竹竿，到時候那些曬豆折用的笸籮就可以掛在這根竹竿上，吊起來曬，不容易沾灰。

“還得用繩子系一系，莫要被風吹倒了。”大人們說著就開始支使小孩：“去，去找幾個繩子過來。”

一群小孩兒們呼啦啦跑開了，沒一會兒就給他們找了各式各樣的繩子過來，大人們揀兩根能用上的用了，剩下的叫他們從哪裡拿來的再拿回哪裡去。

這兩日天氣不錯，剛好又是秋收後比較悠閒的日子，男人們大多還是要去杜仲膠作坊或者