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“嘿嘿。”陽大郎那兩隻眼睛直往豬尾巴上面看。
“行。”羅用笑了笑，又把豬尾巴給了他，然後又在豬臀上給他割了小孩巴掌大的一塊半肥瘦：“怕是還不夠三升，再拿些豬血湊數吧。”
“夠了夠了！”陽大郎連忙道，他是沒想到，這羅三郎竟然還能割這麼一塊好肉給他。
“拿一些吧，這豬血和鹹菜一起煮也是不錯。”殺一頭豬也是不易，羅用覺得那點東西還是少了點，他們那個院子可也有不少人呢，這點東西還不夠塞牙縫的。
“夠了夠了，那些個豬血你若吃不完，我便幫你到村裡去喊一聲，叫他們拿豆渣過來換。”陽大郎幫羅用把東西歸置好，挑著籮筐扁擔便出了羅家院子，筐裡還放著他這一次殺豬得來的工錢，殺一次豬能得這些個東西，可比幫人送貨輕鬆多了。
“那可勞煩了。”羅用在後頭喊道。這麼多豬血，他們自家確實吃不完。
“不勞煩不勞煩。”
陽大郎現在也是看出來了，這西坡村的人就是用豆渣換東西的時候最大方。
回到那邊院中，將這次殺豬得來的酬勞給了王當媳婦，他自己便到村裡轉悠去了，他們這一幫弟兄現在都是在一口大鍋裡吃飯，王當媳婦就是掌勺的。
待那陽大郎出了院子，羅用這時候才細細檢視自家這頭豬，只見那肥膘也有二指厚，因天氣寒冷，只這會子功夫，那肥肉便凍成了奶白色，與那瘦肉之間，紅白相映，好不誘人，一看就是上好的土豬肉，細聞，也並無多少腥臊之味。
在二十一世紀做那貨郎行當的時候，他也見過各式各樣不少豬肉，像這樣的土豬肉，也只是在某農戶家中借住的時候見過一回，跟那主人家買了一點，自己留著嚐嚐鮮，拿去賣卻是不捨得的。
羅用拿菜刀割了一塊肋條五花肉下來，拿到灶房，切成小方塊，和薑片一起放在涼水裡浸了小半個時辰，復又在滾水裡焯過，然後將其與生薑蔥頭濁酒醬油食鹽一併放入陶釜之中，小火慢慢煨著，因那濁酒本身就有甜味，所以他就沒再放糖。
做這東坡肉，就是要多放酒少放水，小火慢煨，煨夠了一二個時辰，香味那就很濃了。
有那幾個得了家裡大人吩咐，拿著豆渣過來換豬血的小孩，一聞著這個味兒便走不動道了。
“怎的，想吃啊？”見那幾個丫頭小子們在灶房外頭探頭探腦，羅用笑問道。
“想吃！”那還用說啊。
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