第131節

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與他二人不同，阿普還是想到外面去看看的，看看這個國家，也看看他們的那些同胞。

這需要很大的勇氣，因為在這個國度，黑人一直都是被人當做崑崙奴看待，聽聞有些人甚至不把他們看做人類，而是奇珍異獸，也就是牲畜。

“既如此，等一下我們先簽一個長期合同，然後你明日便到許家客舍去幫忙吧。”

想到這些黑人的處境，羅用的心情也是有些複雜，伸手又拍了拍他的肩膀，跟阿普他們幾個比起來，羅用覺得自己能夠作為一個漢人生活在西坡村這個小村子裡，實在是一件很幸運的事。

於是就這樣，羅用與阿普簽訂了一份時限為十年的用工合同，然後黑人阿普就到許家客舍幹活去了。

羅用也與林五郎說了，讓他可以開始慢慢教阿普一些做餃子和做棗豆糕的技術。

這麼做當然也是有幾分冒險，萬一這些技術被洩露出去，損傷的就不是一家店兩家店，而是所有阿姊食鋪連鎖店，不過在商業發展的過程中，冒險也是在所難免的，羅用認為阿普是一個心性堅定有原則的人，不會做出背叛僱主的事，他也願意相信自己的判斷。

除了這個阿普，許三郎也是不錯的選擇，不過他現在已經結婚生小孩了，羅用不太想讓自己的員工拖家帶口過去經營食鋪，再說他現在在許家客舍做，賺的錢都是自家的，若是去給羅用做，那他就只能拿個工資加提成而已了。

另外還有那個賣滷水的吳幼，他也是不錯的人選，只是作為逃奴身份，暫時還是先不要把他推到風口浪尖上為好，再說他同樣也是拖家帶口的人了，家裡頭小娃娃老多。

其他羅用一時也沒有想到什麼合適的人選。

許二郎那個長子，羅用其實是有心想要拉拔一二的，只是那孩子現在才十歲出頭，年紀太小了一點，性格也比較文靜，不知道是否可以作為管理人員來培養，還是先觀察兩年再說。

有了阿普的幫忙，羅用自己便從許家客舍那邊逐漸抽手出來，林五郎與阿普兩個人都是話少幹活也牢靠的，他倆配合起來倒也挺不錯。

阿普一個黑人整日在這許家客舍進進出出的，剛開始的時候大夥兒也都覺得有幾分新奇，待那股子新鮮勁兒過去了，便也就見怪不怪了。

再說長安城這一邊。

待那羅大娘一行抵達長安城的時候，時間已經是臘月二十，馬氏客舍預計要在廿二這一日開張，留給他們準備的時間也不多了，好在光德坊旁邊就是西市，要置辦一些什麼東西倒也方便得很。

馬家人留給他們的鋪面，比大娘她們預料中的要寬敞不少，那麼大的空間，五六個人待在裡面應也不會顯得擁擠，另外櫃檯貨架這些，馬家人也已經幫他們置備好了。

羅大娘等人基本上就只需準備少數幾樣廚具，然後再把食材準備好就可以了。

阿姊食鋪長安店，羅大娘之前也與羅用討論過選單一事，認為這家店可以賣滷水，因為長安百姓消費能力比較強，他們這個譜子又靠近西市，賣滷水應該有市場，而且還可以在相當程度上增加食鋪收入。

滷水這個東西賣起來簡單，就是準備時間太長，大娘他們幾個廿一這一日便從西市那邊買了好些豬頭豬蹄羊蹄豬下水這些東西，收拾好了當天下午便開始滷上，那滷汁裡面有一部分是他們從西坡村帶過來的老滷，這個一煮起來，香味就很濃了。

周邊一些街坊四鄰聞著味兒便過來看究竟了。因為這一日還未開張，他們這個譜子這時候也沒有把櫃檯開啟，視窗上都上著木板呢，就卸了幾塊下來，留出縫隙用於通風透光。

“哎，你們這個煮的什麼啊，這麼香？”有個街坊揚聲衝著鋪子裡邊問道。

“做的滷水，今日還未開張呢，明日再來吧。”