第131節

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大娘他們這時候正做豆腐呢，打算做些豆乾放進去一起滷，明日便有滷豆乾賣。

“我看你們滷了也有好一會兒了，應也差不多了，來來，先叫我們嚐嚐滋味如何？”這一條街道上的街坊看來都是自來熟。

“那便叫你們先嚐嘗看。”人家都那麼說了，大娘也不好拒絕，起身從最早放下去滷的那一鍋羊蹄那裡，從下面揀了一根煮得比較軟的，拿刀切下上面幾塊皮肉，然後連肉帶骨頭端到視窗那邊，遞給外邊那幾個人。

於是那些街坊便笑嘻嘻站在鋪子外邊，你一塊我一塊吃了起來。

“我竟不知滷水還能做出這個滋味來。”

“這羊蹄滷得好！”

“聽聞羅三郎有一個弟子，不就是在汾陽以北賣滷水。”

“先前聽那些人誇得天花亂墜的，我也是有些不信，今日吃過方知不同。”

“聽聞這家食鋪乃是那離石羅三郎的家人前來經營，你便是那羅三郎的阿姊吧？”有人又衝著店裡面問了一句。

“正是。”羅大娘笑應了一聲，她這會兒著實是很忙。

“那你們這鋪子裡，除了滷水還賣些甚？可賣棗豆糕？”那棗豆糕的名頭，在長安城這邊也是有點響亮的。

“自然要賣。”羅大娘回到。

“可是一文錢一塊？”那人笑問。

“一文錢卻是賣不了。”羅大娘停下手裡頭的活計，往他們這邊看了看，笑著說道：“長安城這邊的米麵雞蛋，哪一樣不比我們那邊貴，這棗豆糕我們預備要賣五文錢三個，若是隻買一個，那便是兩文錢。”

“哎呦，太貴太貴太貴！吃不起吃不起！”那些人口裡只喊貴。

喊完了卻又問羅大娘：“你這滷水今日便賣些與我吧，我拿回去給家裡那幾個下飯吃。”

“我這滷水也貴。”羅大娘玩笑道。

那些街坊一聽就樂了，心道這小娘子可以啊，挺會開玩笑。

“明日咱這食鋪開張，但凡是買夠十文錢以上的，都送一塊棗豆糕，二十文送兩塊，三十文送三塊。”羅大娘這時候又說了。

大夥兒一聽，原來明天要搞活動啊，那他們還是留著明天買吧。不過也有一些個實在嘴饞的，死活今日就要買了這滷水回去吃，羅大娘無奈，只好又取了一些滷菜出來給他們分了吃，這才把人給打發了。

第二日天未亮，便有木匠送了菜牌子過來，這是羅大娘前兩日與他定的，言是開張之前必定與她們送來，這時候果然就送過來了。

二孃幾個合力將這些菜牌子掛在了櫃檯上方的橫木上，只見那上面寫的有：滷羊蹄，滷豬腳，滷豬耳朵，滷豬肚……滷菜後面是罈子菜，那上面寫的有：紅燜羊肉、東坡肉、東坡肘子、陶罐雞……

另外又有各式涼拌小菜，麵點便只有兩樣，餃子與棗豆糕，不過那餃子裡面又有各種餡料，做成菜牌子也是長長的一小溜。

待那吉時到了，馬氏客舍便開張了，今日頭一天開張，平日裡與馬家關係好的，都來捧場了，雖然沒有爆竹和花籃，整個場面卻也是熱熱鬧鬧的。

昨日在大娘她們這裡吃過滷味的，今日一早便都來買，十文二十文的，花起錢來半點都不帶手軟的，羅大娘一邊賣著，一邊也覺出這長安城與西坡村的許多不同來。

待賣過了街坊四鄰這一波，生意就有幾分冷清下來，大娘探頭往外邊看了看，外頭正下著大雪呢，坊間街道上也見不著許多人影。

“大娘可是心急了？”一個街坊與她開玩笑道：“莫急莫急，這時候西市那邊還未開市呢，待過了午時，西市那邊開市以後，我們這邊才會跟著熱鬧。”

“待到了晚上，咱這個坊裡頭那些大郎君小郎君們就都出來喝酒了，那時候街道上人也多