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好不高興。
“十五郎可是餓了?”羅用笑問道。
“……”郭安一看,轉眼的工夫,盤子裡的棗豆糕竟然已經被自己吃了一多半,一時間也是有些赧然:“倒真有些餓了。”
“既是餓了,便去許家客舍吃飯吧。”羅用現在反正只要家裡一來客人就把人往許家客舍拉,省時省心,也花不了多少錢。
許家人總覺得羅用是在照顧他們家生意,卻不知對於一個經歷過經濟社會高速發展的二十一世紀新青年來說,許家客舍的飯食價格究竟有多麼實惠,用街邊叫賣的一句話來形容,“買到就是賺到”。
兩人行到村口,看到正在放馬的郭安的僕從杜義山,便把他也給叫上了,一同去到那許家客舍,羅用張口就點了幾個菜,餃子、拌三絲、魚香肉絲、粟米粥、陶罐雞,完了又問郭安和杜義山還要些什麼。
三個人吃這麼多,應也足夠了,於是郭安便不再要什麼,倒是杜義山,張口多要了一份餃子。
許家客舍這餃子也是獨一份,在別處吃不著,杜義山今年應家主差遣,獨自押著一批豆子過來找羅用換過一回腐乳,那時候他就在許家客舍吃過這個餃子,回去以後老想,偏又吃不著,可把他給饞的。
涼拌菜和粟米粥上得最快,三人先是喝了幾口熱粥墊底,又吃了幾筷子涼拌菜開胃。
這熬粥用的粟米是這幾日新下的粟米,熬得又粘又糯,透著淡淡的米香,很是好吃。拌三絲用的是幹豆腐絲黃豆芽和蔥葉子,既無海帶也無米線,滋味倒也算不錯,甚是爽口。
“這裡頭若能放些海帶絲,滋味更佳。”羅用夾了一筷子拌三絲,笑著對郭安杜義山二人言道。
“若真放了海帶絲下去,這盤菜莫說三文錢,三十文都打不住。”杜義山哧溜了一口粟米粥,又夾了一筷子拌三絲塞進嘴裡。
這許家客舍的飯菜與別處就是有些不同,就眼前這碟子涼拌菜,那裡頭又擱香油又擱花椒油的,還拍了蒜末加了食醋和少許醬油在裡頭,這一大盤,才賣三文錢,當真好吃又實惠,只恨不能天天買天天吃。
“在長安城那邊,海帶的價錢可比這邊便宜?”羅用問郭安道。
“也不便宜。”郭安說道:“海帶一物在南方海域少有出產,北邊的漁民偶有收穫,也都只得少許,此物多產於琉球與高句麗,幾經週轉,到了中原這邊,價錢自然就很高了。”
郭安不愧是士族出身,因為家學淵博,又比別人更有出去增長見識的機會,所以見多識廣,在飯桌上隨便提起一樣物什,他也能娓娓道來。
羅用也是在不久之前才剛剛得知原來海帶在這個時代還是很稀罕的東西,價格昂貴,尋常人家吃不起,偶爾買一點,也多是用來入藥,治大脖子病的,這時候的人也稱其為癭瘤。
說話間,兩大盤餃子也被端了上來,因為晚餐的時間快要到了,大娘他們本來就備好了一些餃子皮和肉餡,這時候只要加了調料把餃子餡拌好,再包起來放到鍋裡煮熟了就行。
羅大娘兩口子現在每天都要包許多餃子,那包餃子的手法也是練出來了,用手一捏一擠就是一個,速度快得不行,林五郎只管將灶下的火燒得旺旺的,待他把火燒開了,大娘也已經將兩大盤餃子都給包出來了。
這一個個餃子包得皮薄陷大,咬一口,鮮嫩多汁,味道濃郁又鮮美,杜義山一個人就幹掉了一大盤,還有幾分意猶未盡。
好在這時候魚香肉絲和陶罐雞也都上來了,羅用見桌上的拌三絲也吃完了,便又叫了一盤小蔥拌豆腐,一個清炒芥菜,總得有個葷素搭配,吃著才不會膩。
那陶罐雞是將小公雞剁成塊,與生薑蔥段醬油料酒一起放在陶罐裡,用小火慢慢煨出來的,這道菜廚房裡其實就有現成的,今天中午做好了沒
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