報紙糊牆提示您：看後求收藏（第55節,南北雜貨,報紙糊牆,全免費小說），接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
這時候的銅幣一個是一錢重，按現下的計量單位來算，一千個銅幣重六斤四兩，四千六百個銅幣，差不多就有二十九斤半
羅用上手去試了試那個鐵釜的重量，約莫得有四十來斤。因為冶煉和澆築技術都不是很發達的緣故，這時候的鐵釜看起來相當笨重，這麼大一塊鐵疙瘩，就算是擱在後世，價格也便宜不了。
羅用把這個鐵釜給買了下來，又跟人要來一些熱水，裡裡外外將這鐵釜刷洗乾淨。
現如今他們離石縣中家家戶戶燒火炕，炕頭上都燒有熱水，羅用在城裡認識的人多，隨便跟人討要點熱水那是容易得很。
刷洗完的陶釜被羅用架在一口爐子上，下邊點上柴火燒起來，又在釜中加了幾大坨凝結成雪白色膏狀的豬油。
“我這幾日剛剛想起來一個新營生，往後你就待在城裡頭，專門幫我賣這個。”羅用一邊手裡頭忙活著，一邊對那田崇虎說道。
“那我家裡頭怎麼辦？”田崇虎道。
“這買賣比做豆腐有前途。”羅用跟他說：“你好好給我幹個三兩年的，娶媳婦的錢就有著落了，你阿妹的嫁妝也有著落了。”
這小子運氣不好，沒遇著好耶孃，上回見到他家那副光景之後，羅用就想把他給弄出來了。
對於那樣的家庭，就算是開了外掛的羅三郎也沒有什麼好辦法，只能早早把人給弄出來，免得將來有一天被他那不靠譜的耶孃給拖累死。
第74章 醬汁【修】
羅用先是燒起一鍋熱油，然後再從驢車上取了一罐子臭豆腐下來，略微濾幹水漬以後，將那一塊一塊的臭豆腐放到鐵釜中油炸。
這用來油炸的臭豆腐與臭腐乳的製法有些不同，少去了發酵那一步，因為發酵過的豆腐都酥了，炸不成臭豆腐，只要直接將豆腐放在老滷之中浸泡即可。
鐵釜中的熱油滾著泡泡，將那一塊塊的臭豆腐炸得滋滋作響，與此同時，那一陣又一陣的臭香也在這條冬日裡的街道上飄蕩開來。
“什麼味兒？”居住在附近的百姓以及外地商賈們很快就都問著味兒了。
“哎呦臭死了！”有人在那裡喊。
“我覺著怪香的。”有人天生就喜歡這種味道。
“我怎麼聞著像是誰家在煮屎？”這是想象力豐富的。
“燒土糞吧？”一旁有人道。
“什麼土糞，你家土糞用豬油炸？”
“走走，都別爭了，咱瞅瞅去。”
眼下才剛到二月份，河東道好些地方都還在下雪呢，離石縣這幾日雖未下雪，天氣也還是很冷的。
下午那會子，街道上冷清清的，羅用和田崇虎兩人就在街邊支了個攤子炸臭豆腐，炸了沒一會兒，從這條街道兩旁的巷子裡就跑出來不少看熱鬧的，沒多久，各家客舍之中也紛紛有人過來瞧究竟。
“三郎，你這做的甚？”好好的一鍋油，愣是拿來炸那個臭東西，不少城中百姓都覺得怪可惜的。
“此物名叫臭豆腐，聞著臭吃著香。”羅用說著，用竹筷夾起一塊剛出鍋的臭豆腐，拿出自己提前準備好的一把剪刀，幾剪刀下去把那塊臭豆腐剪成幾個小塊，盛在一個粗陶碗當中，再從旁邊的陶罐裡舀了一勺昨日備下的醬汁酌料澆淋上去，遞與眾人道：“你們嚐嚐看？”
站在距離羅用最近的一個青年男子接過那個陶碗，抱著給羅三郎留些臉面，再難吃也要硬吞下去的決心，夾起一小塊臭豆腐放到口中……
“滋味如何？”旁邊好多人都盯著他看，眾人臉上表情各異，有好奇的有皺眉的有隱忍的還有面露同情之色的。
“好吃！”那人吃完一小塊臭豆腐，點點頭，將那陶碗遞給身邊的人。
“……”這時候很多人都是不
本章未完，點選下一頁繼續閱讀。