第135節

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螃蟹下去炸。

螃蟹入油鍋，幾乎瞬間就紅了，香味也飄出來了。

炸好的螃蟹金黃酥脆，林貢商吸吸鼻子，忍不住道：“好香。”

林滿漳道：“炒好更香。”

林滿漳另外起鍋，鍋裡多放了兩勺油，油燒熱了加入生薑、蒜頭、蔥段、辣椒，炸出香味了將螃蟹倒進去。

廚房裡滿是滋滋聲跟油煙香氣。

林滿漳將鍋裡的螃蟹快速翻炒了幾下，然後加啤酒，啤酒燒開，再加蠔油、生抽、糖等，大火收汁。

最後勾入薄芡，放點鹽，撒上蔥花跟青紅椒圈，就可以出鍋。

相對於爆炒的螃蟹。

清蒸的螃蟹更簡單，刷乾淨了直接上鍋，蒸個八分鐘就行。

林滿漳這邊螃蟹炒好，林貢商那邊的螃蟹也蒸好了。

林貢商不怕燙，用大鐵盆將清蒸好的螃蟹一個個撿出來，扔進鐵盆裡。

林滿漳則端著慢慢一盆紅燒螃蟹出去。

“螃蟹來了——”林滿漳喊一聲。

葉芝英連忙將竹墊子放在桌上，林滿漳放好螃蟹，招呼大家，“可以吃了。”

林棲巖一邊流口水一邊拍攝，“這螃蟹好香。”

“剛撈剛吃，還鮮活就下鍋，當然香。來來來，拿碗拿碗，開吃。”

大家連忙去拿碗筷飲料。

大人們都喝啤酒，小孩們喝椰奶。

陸岙瞅準一大塊紅燒梭子蟹，夾到自己碗裡。

這塊蟹汁水淋漓，陸岙先吸了吸汁水。

湯汁微鹹，卻十分鮮。

陸岙眉毛不禁動了動。

他低頭咬開蟹身，夾裡面的蟹肉吃。

這只是母蟹，蟹身裡面滿滿的蟹黃，又香又鮮，尤其蟹黃十分細膩，在舌尖上推開時，屬於脂肪的那種特有香味瀰漫開來，香得令人咋舌。

吃完蟹黃，蟹肉也十分美味。

尤其這個個頭的蟹，大小剛好，太大了有些老，太小了沒肉，而這個個頭的蟹，咬下去剛好就一口肉，又鮮又嫩。

陸岙吃完一個，喝了一大口啤酒，將舌尖上的辣意壓下去，直眯起了眼。

吃完爆炒的，他去嘗清蒸的。

清蒸的螃蟹十分清甜，略微沾點蟹醋就十分完美。

陸岙也愛吃這個，不過相對來說更喜歡旁邊的香辣蟹。

他一口氣吃了十多個香辣蟹。

宋州已經朝他使眼色了。

他看見了，卻假裝沒看見，筷子只往香辣蟹那邊伸，一塊又一塊地吃起來，大快朵頤著。

宋州見他鼻尖上滲出了小汗珠，去給他拿紙巾過來，“你要不要嚐嚐這清蒸蟹？”

“清蒸蟹沒什麼難度，什麼時候想吃什麼時候蒸就行。香辣蟹要是不吃，下次就難吃到這麼好吃的香辣蟹了。”

陸岙吸吸鼻子，辣得嘶嘶呼氣，還誇林滿漳，“漳哥你手藝真好。”

林滿漳滿面笑意，“好吃你再多吃點。你要是喜歡，等會我把做法寫給你。”

“喜歡。”陸岙吸著氣，伸手一指宋州，“不過還是算了，宋州他不給我吃。”

宋州沒想到他無師自通學會了告狀，有些無奈，“這還不是為了你的身體？”

林滿漳勸，“又不天天吃，偶爾吃一次沒事。”

“就是，一個螃蟹又沒多少肉，吃這東西就是過過嘴癮。”

陸岙說著，繼續埋頭苦吃。

然而還沒繼續吃上幾個，他電話響了。

他有些疑惑，不知道誰會在這個時間點打電話給他。

葛冉州問：“是不是有什麼事？”

“可能。”陸岙兩隻手都是湯汁，不方