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那就只需要最後一個步驟，就能夠完成白糖的製造了。
一般來說，這個製糖過程大概需要半個時辰左右，畢竟黑砂糖實際上並不是一個物體，需要用特殊的法子凝聚，這個過程是很漫長的。
半個時辰轉眼即逝，當所有黑砂糖全部結塊之後，徐祖壽連忙從懷裡掏出一個小布包，開啟小布包，裡面放置著一粒粒拇指大小，呈黑褐色的米粒狀物品。
徐祖壽輕輕地把這些黑褐色的小米粒放進瓦罐內，頓時瓦罐中傳來了一陣清香，聞了這股香氣之後，徐祖壽感覺自己渾身舒爽無比，甚至有些飄飄欲仙的感覺。
“這就是黑糖啊，看來確實是很神奇啊。”徐祖壽感慨的說道。
胡定山說道：“彆著急，還有最後一步才大功告成。”
徐祖壽聽到白糖製造還沒有完成，頓時愁眉苦臉說道：“還沒有完成啊，我都迫不及待了。”
胡定山看著徐祖壽這猴急的樣子笑道：“別急，還有最後一步，倒黃泥水下去發生反應，是黑砂糖變白。”
徐祖壽一聽到胡定山的話，心裡雖然焦急萬分，恨不得立刻就製作出白糖，但是聽了胡定山的話還是乖乖的按照胡定山的吩咐去做了。
倒黃泥水的速度比黑砂糖結塊的速度快多了，很快就把黃泥水倒乾淨了，隨後，胡定山又拿來了幾根木棒，放在鍋底。
等待著黃泥水與黑砂糖發生反應。
這次反應的速度明顯要快多了，沒一會的功夫就發生了翻天覆地的變化，本來黑色的糖塊漸漸的變白，不一會兒，就已經完全變成白色的糖了。
這時候，徐祖壽忍不住說道：“真沒有想到，這黑色的糖竟然也能夠變成白色的，這可太神奇了。”
胡定山也宣佈：“好了，我宣佈第一次製造白糖圓滿成功，現在來試一下白糖的味道，並且觀察一下它的品相。”
“這個好說。”徐祖壽說著把白糖端出來，然後拿起一個瓷碗放在桌子上，然後把白糖往碗裡倒了一些。
白色的糖一落入瓷碗，就散發出誘人的清香。
“恩，還真不錯，這種味道很清新。”胡定山讚歎道。
徐祖壽高興地說道：“兄弟你可真厲害，我記得以前有人試驗過，白糖製作出來以後就是黑乎乎的，味道極為惡劣，我這還是第一次見到白色的呢。”
胡定山看著碗裡的白色糖塊，對徐祖壽說道：“這種方式確實可行，製造出來的白糖，顆粒分明，十分細膩。品相與現在市面上那些粗糙的白糖簡直不是一個等級的。”
兩個人一邊說著話一邊品嚐著白色的糖塊，這種白色的糖塊確實與眾不同，吃在嘴裡有一種清甜的感覺。
而且這白色的糖塊並沒有想象中那麼粗糙，入口即化，口感非常的細滑，這種感覺令他們愛不釋口。
“兄弟，我覺得你可以推廣一下這種白色的糖塊，價格不貴的話，肯定會賣出更好的名聲。”徐祖壽提議道。
胡定山搖了搖頭說道：“這可不容易，因為我們現在並不缺少客源，而且咱們的產量也不夠，每次製作的量都有限，根本供不應求。”
“這倒也是，不過兄弟你有沒有想過招募工匠呢，像這種白糖這麼複雜，需要花費的精力太大，如果有工匠幫助的話，製作起來會省事許多。”徐祖壽建議道。
胡定山卻是搖了搖頭說道：“暫時還沒有，等我想到合適的人選，會考慮招募工匠的。”
“也是，兄弟你現在可是我們工坊的主事者，肯定要以大局為重，不過兄弟你這麼聰慧，一定會找到合適的人選的，不過我看兄弟你的表情，似乎有些猶豫的樣子。難道有困難？”徐祖壽疑惑的問道。
胡定山說道：“倒不是困難，而是我在擔心一
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