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能夠長期存放又能果腹的乾糧，蘇葉首當其衝想到了方便麵。

方便麵可以放進熱水裡面煮著吃，要是沒條件沒水源還能幹著吃，飽腹感都比較好，而且這東西儲存期長，不容易腐爛變質。

想好就做，她帶著秋夕和春寧又開始折騰起來，讓人先送來麵粉，在麵粉裡面加上雞蛋然後揉成麵團。

這自然不需要蘇葉親自來，她只要坐在旁邊舒舒服服動動嘴皮子就行。

麵團做好後，蘇葉讓人擀得又扁又薄，再切成細絲，然後放進水裡煮一遍。

煮完後的麵條立刻撈出來放進另一邊的油裡炸，炸完後再取出來去外頭晾乾。

蘇葉也不太確定能不能做出來，主要她只記得方便麵是煮過後必須要炸過才行，炸過後能定形，也能榨乾水分，更好長時間儲存。

御膳房的周玉還特地派了一個徒弟李生來幫忙，只讓李生聽話就是，蘇葉要怎麼弄他只管做就是，別多嘴說話。

李生聽得稀里糊塗的，只覺得這做法有點奇怪，麵條還放進油裡炸，實在有些費油。

蘇葉沒讓人浪費這些油，索性多做了一些，又讓人注意時間，究竟是煮炸多久最好。

宮人們都是人精，一個個輪流試著做，很快就摸索得差不多了。

日頭正好，後院用竹竿曬了一大片麵條，四格格看得驚訝：「額娘，好多面。」

她的手指戳了戳竹竿上的麵條，感覺硬邦邦的，這樣的麵條真能吃嗎？

蘇葉笑道：「曬得差不多，等會讓人收回來。」

只有麵條也太單調了一點，她打算試著做凍幹。

首先做的是凍幹蔬菜，這個要容易一點，先把蔬菜洗好後削皮切片，切得薄薄的。

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