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「哦,好的。」袁州點頭,然後順著殷雅的意思轉移了話題。
這些都是袁州從和殷雅的相處中得出的結論,那就是殷雅如果不想聽的事情,那就不說,反正也不是很重要。
「因為這酒是新釀製的,所以需要醒酒,而醒酒的目的是讓酒與空氣接觸,讓酒的香氣充分揮發,並讓酒裡的沉澱物隔開,這樣喝起來口感會更加好。」袁州一板一眼地說道。
「原來如此。」殷雅點頭。
說話間兩人已經再次來到了石桌前,只是這時候兩人之間的氣氛又融洽了許多。
期間袁州去拿出了一個高腳紅酒杯出來,那玻璃的材質好似水晶一般通透度非常高,並且杯壁纖薄,給人一種一捏就碎的感覺,顯然這是系統提供的品酒極品杯子。
而袁州直接拿出一個給了殷雅,準備當做她的專屬紅酒杯。
殷雅伸出細白的手指輕輕摩擦了一下杯壁就知道這是好杯子,有種被人放在心裡的感覺,眉眼彎彎的道謝道:「謝謝你。」
「不客氣。」袁州道:「好酒需要好杯配。」
「……」殷雅。
對於殷雅心裡的無語這次袁州沒看出來,因為他正忙著開瓶。
並且這次袁州又再次帶上了口罩,是以他邊開瓶邊說道:「其實醒酒的原理就是,透過加快紅酒的流動速度,使之與空氣充分混合,從而使紅酒分子結構內部壓力迅速釋放,長期高壓存放中的丹寧酸快速氧化,留住它滑潤芳香的醇正口感。」
「嗯。」殷雅撐著下巴,認真的看著袁州執酒把一些紅酒倒入醒酒器裡。
「你喝的少,所以我用的是小型的醒酒器,只倒一點點出來就夠了。」袁州看著只有淺淺一層的酒液解釋道。
「我知道,我會每天都來喝的。」殷雅點頭,然後半是認真半是玩笑的開口道:「你別嫌我每天都來,感覺厭煩就好。」
「不會,」袁州立刻搖頭,想了想又認真而肯定地說道:「絕對不會的。」
「那就好。」殷雅笑著點頭。
就像袁州說的那樣,因為不是陳釀,並且醒酒的量也很少,只有一百毫升,所以很快殷雅就喝上了那瓶被袁州親手醒酒的紅酒。
桃紅色的酒液滑入殷雅的喉嚨,暖金色的陽光照在殷雅微微仰起的臉上,面前就是袁州的目光。
這讓殷雅感覺這紅酒的度數好像有些高了,因為殷雅覺得她的臉頰都好似燒了起來。
但嘴裡甜蜜的口感又分明比袁州形容的甜了很多。
一百毫升的紅酒,哪怕是淺啄也很快就喝完了。
等到告別的時候,感覺自己臉頰燃燒起來的殷雅卻又莫名涼了下來。
直到袁州送她到了酒館的後門,並且一臉嚴肅的開口道:「明天記得來,這要連續喝才有保健效果。」
「我知道的。」殷雅笑著點頭,然後轉身離開。
殷雅踏著高跟鞋走的不快不慢,而她知道袁州必定還在看著她走出桃溪路。
這是袁州的習慣,也是他的細心溫柔。
殷雅嘴角勾起,眼神溫柔的走向自己的公司,這個時間她還得去打卡下班呢。
而袁州則是像往常一樣送走人,這才收回目光,感覺這一趟酒窖之行,兩人感情有些升溫。
「汪。」看袁州低著頭,煥然一新的麵湯突然叫喚了一聲。
「喲,麵湯你這個造型還真不錯。」被驚醒的袁州看著麵湯調侃道。
「汪。」麵湯鄙視的看了眼袁州,然後繼續趴著了。
倒是米飯疑惑的黑葡萄似的眼睛看了看袁州又看了看麵湯,然後疑惑的趴下了。
米飯表示男人之間的友誼還真是讓人搞不懂……
第
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