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這個時候，袁州拿出生啤，直接倒了半扎啤酒，大火燒開後，改小火蓋上蓋子燜煮。

另一邊袁州開始上手做芋兒雞了，袁州一下是四個鍋同時用的。

說起來啤酒鴨的口味獨特而濃厚，燒煮之後酒精散去，留下啤酒花以及麥子的清香中和了鴨肉本身帶點的膩味，兩者是非常完美的搭配。

「馬志達果然有眼光。」袁州日常自誇道。

第0990章 想念

不一會，馬志達用半年獎點的菜就來了。

這次他吃的特別慢，一點一點的在品，很是認真，也很是暢快。

「唔，好吃，太好吃了，果然不愧是我最愛的菜。」馬志達邊吃邊讚嘆。

開玩笑，辛苦半年發下的獎勵點的菜，馬志達自然覺得更加好吃。

馬志達這一波是吃得很開心了，哪怕是吃的再慢，但這一份啤酒鴨也完整的進了他的肚子。

說起來，馬志達每次來吃新菜都會點一份米百做的白米飯的，但這次也不例外，但奇怪的是，他有一個奇怪的要求。

他對周佳說，白米飯能不能和芋兒雞一起上，不要和啤酒鴨一起上桌。

雖然奇怪，但也簡單，所以周佳就點頭答應了，在袁州小店工作了些時間，有不少事情，周佳已經都能自己做主，不再麻煩袁州了。

然後說芋兒雞，關於這道菜，一直有兩個非常激烈的爭議。簡單來說就是在芋兒雞裡到底是雞重要還是芋兒重要。

有不少人說，他們吃芋兒雞就是為了吃軟軟糯糯的芋兒，剩下的一方則是認為雞肉重要，芋兒僅僅是為了提味。

反正公說公有理婆說婆有理，袁州的芋兒雞，對於兩種食材，是公平處理，你可以說是芋兒提味雞肉，也可以說是雞肉的鮮美浸入了芋兒，這下子簡直是讓正反兩方更加爭議的不可開交了。

因為這兩樣都被袁州做的好吃到了極致。

當然也還有異端的一方，說醬汁才是王道，那就是芋兒雞的醬汁用來拌飯。

馬志達就是異端一方，把碗中芋兒雞的醬汁全部倒入米飯中，醬汁是很是濃稠，因為醬汁中有混合芋兒的粉質，用它和米飯均勻攪拌，那叫一個香。

不說其他的，就看看馬志達，眼睛都放光了，棕紅色的醬汁裹著飯，散發著迷人的香氣以及光亮的油珠珠，勾人食慾。

「啊嗚」馬志達餵進嘴裡一口飯，袁州米百做的白米飯，飯粒又有嚼勁，配上了混和雞肉芋兒的香味，好吃到不想嚼碎。

一口飯，一口菜，馬志達表情那叫一個滿足。

這一晚上，很多食客都點了新菜，甚至於後半段，把張焱都吸引了過來，要知道張焱可是開著會議，然後突然中斷，趕過來的。

「會長，看今天排隊領號的人，我們今天是沒得吃了。」助理小心地說道。

「看來是的。」張焱看著門口長長的隊伍嘆了一口氣。

「以前，我就欣賞有規矩的店鋪，無論是誰都要遵守規定，畢竟在美食麵前，人人平等。」張焱話鋒一轉，道：「但今天輪到我自己，看著這家小店，我只有一句話想說……」

說到這裡，戛然而止，張焱快步的轉身離開店。

說話不說完，這是最欠揍的行為，是以當走到街口的時候，助手還是忍不住詢問了，是哪一句話想說。

張焱搖頭並不想說出來，臉色顯得有些……有些……助手找不到書面詞彙來形容，是以，只能套用一個網路用詞：蛋疼。

助手為了轉移這種氣氛，不由道：「會長，你之前說，袁主廚成為川菜宗師了是怎麼回事？袁主廚川菜不是一直很厲害嗎，畢竟前不久都已經成為了示範店了。」

「之前，袁州店中的選單，實