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也未嘗沒有找茬的意思，畢竟周世傑剛剛那可是把袁州誇的天上有地上無的。

只不過，也不想想，袁州可能有茬讓記者找嗎？

「我看見紅方這邊是二廚處理食材，藍方則是自己動手，這方面有什麼不同嗎？」白肖肖雖然很懂吃，但畢竟不是廚師，有很多問題，在內行人看來稀疏平常，但在他看來就是不能理解。

「食材是不是自己處理，這個其實要看廚師習慣。」周世傑道：「很多名廚都會手把手帶徒弟，所以徒弟對蔬菜處理，也能夠達到自己想要的水準，同時還能鍛鍊徒弟。」

「那只是以前，現在很少有師徒廚師了，廚師有幫廚，還不就是為了凸出自身，非要在廚房分出一個高低。」張焱直言不諱的道。

「張會長這樣說未免太武斷了。」記者一走，王祥就活絡了起來，插嘴道。

張焱反問：「難道不是？一個廚師自己處理食材，才知道食材的順氣逆正，等到下鍋過火的時候才會更好掌握。」

很明顯，張焱和王祥兩人在這件事情上，意見是不一致的，而周世傑則是自顧自看著袁州烹飪。

白肖肖自己瞧著廚師名單，心裡想著不論這袁主廚多厲害，想要贏，還是挺難的，畢竟他是真的知道那二十八家的底細，有幾個人的手藝是真的非常不錯。

就比如剛剛就被白肖肖期待的做魷魚的廚師劉傑，他來自於真味餐飯店，年約四十正直壯年。

劉傑確實就像白肖肖所說已經有七八年，確切的說是有七年零兩個月沒動手親自做這道菜。

他沒自己動手的原因和李廚的一樣，因為店大了，處理的事情多了，更偏向於商人。

但他對於這次比賽卻非常有信心。

「劉廚怎麼樣？有把握沒有。」李廚關心的問道。

「當然，別的不敢說，這魷魚那是手到擒來，瞧好。」劉傑一挽袖子，帶上口罩就開始做了起來。

「剁剁剁。」

劉傑這是開始給魷魚切塊了，速度飛快，菜刀和菜板接觸的聲音很是規律。

火焰魷魚說白了，就是鐵板魷魚，劉傑覺得他能做出最好的味道。

「任那袁州孃胎裡學廚也拍馬不及我們。」剛剛做好一道菜的敖闢，信心十足地說道。

「哈哈，不能這麼說。」李廚貌似謙虛，眼神卻帶著穩操勝券的感覺。

「哪怕你認識誰誰誰又怎麼樣？還威脅我，廚師靠的可是手藝。」李廚好像失憶了一樣，一點都不記得，曾經讓人去騷擾過廚神小店的食客。

「我們一開始就有白老闆和王祥兩票，更何況兩位會長在眾目睽睽之下，還能徇私？」李廚心道。

不怪李廚有這個信心，要知道前幾年，王祥卻是誇過他的花開富貴蝦的，而白肖肖就不用說了。

就在李廚各種沉浸在想像裡，走上人生巔峰，成為川省第一海鮮店的時候，袁州清冷淡然的聲音響了起來。

「我做好了，請品嘗。」袁州道。

「什麼？這麼快就好了？」李廚心裡一驚，抬頭看向袁州。

確實，袁州面前的桌上擺著七個盤子，有大有小，圍成一個圈，就好像是一桌海鮮宴席。

「這個人這麼快？我們還有兩道菜沒做好。」敖闢走進李廚，皺眉說道。

要知道這才過去了一個小時，這也太誇張了，不少記者聞風而動。

「他店裡只有他一個人，做菜快應該是練出來的。」李廚定了定神，鎮定地說道。

「也是，這又不是比快，而是味道。」敖闢點頭，然後道。

「請禮儀小姐呈上菜品。」這時候很沒有存在感的主持開口道。

嗯，竟然還有主持人……