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「等等，不是初開始有玫瑰的味道嗎？玫瑰味去哪裡了？」袁州皺眉思索起來。

就在這時候，嘴裡的肝生也完全嚥下，這時候嘴裡停留的應該就是酸辣，或者肝生的味道，但袁州卻明顯的感覺到一股幽幽的玫瑰味道。

就在袁州冥思苦想的時候，烏海卻吃的很是歡樂。

「好吃，想不到生的羊肝味道也這麼好。」烏海嘴裡唸叨。

一個羊肝本來就不大，哪怕柳章並沒怎麼動筷子，但也在烏海風捲殘雲般的吃法下，很快見底了。

「差不多吃完了，袁老闆你覺得這味道如何？」柳章笑眯眯的問道。

「非常好吃。」袁州點頭。

「我特意沒邀請你觀察做菜的過程，但我想你肯定能吃出來了吧。」柳章一臉篤定。

柳章是聽騎車的老頭說起過袁州的，應該說老頭在這裡吃羊肝生的時候，除了聽柳章說，剩下的都是老頭再講袁州。

在老頭的嘴裡，袁州就是個傳奇，手藝高超，聲名遠播，是以柳章對袁州還是很好奇的。

這才有了柳章這個問題。

「是的，我很是佩服您的材料搭配，沒想到居然會有這樣的做法，您非常厲害。」袁州說這話的時候很是鄭重。

「哈哈哈，哪有袁老闆你說的這麼誇張。」柳章謙虛道。

「袁老闆你別打啞謎，這個肝生怎麼做的？」烏海一臉好奇的看著兩人，開口問道。

「你是沒機會做成了。」袁州看烏海的表情就知道他想自己做，然後直接說道。

「這可不一定，就是生羊肝切絲，然後拌勻，我覺得很簡單。」烏海道。

袁州直接沒厲害烏海，而是轉頭看著柳章，開始回答他剛剛的問題。

「您洗羊肝的水，是玫瑰浸泡水，第一遍清洗的時候還加了搗碎的玫瑰汁液，第二遍去掉了羊肝上的薄膜，然後用的是純玫瑰水清洗。」袁州道。

柳章笑看著袁州，示意他繼續。

「清洗後就是切絲，切絲是為了更好的融合調料，您把辣椒和蓼子共同使用，然後去除了羊肝的腥羶味。」袁州說到最後的時候，臉上是很震驚的。

因為袁州清楚的知道，柳章所用的蓼子並不是系統記載的用這個草本身，這點古代飲膳正要的方法，系統判定為不合理。

而柳章竟然是用了它的花。

蓼子的花既帶有一定的辛味，又有一定的苦澀，不過這個苦澀不同於其他的苦，單吃根本難以入口，但就是這獨特的苦澀巧妙的中和了羊肝的腥羶。

這種比例拿捏，不知道是經過了多少實驗才成功。

「哈哈，我就這麼一道拿手菜，一下子就被袁老闆你看穿了。」柳章哈哈一笑，然後道：「袁老闆真是厲害。」

「謝謝您讓我品嘗。」袁州客氣道。

「系統現在這道肝生成立了嗎？」袁州問。

……

第0759章 失傳的菜品

袁州的話是在心裡問的，面上自然還是保持著嚴肅認真的模樣。

這次系統的回覆倒是很快，不一會就在袁州的腦海里現字了。

系統現字：「已收集新菜，羊肝生。」

「有改良嗎？」袁州好奇的問道。

袁州可是知道系統的，每次收集新的菜色都會自主修改，以便菜色更加的完美。

系統現字：「暫無可最佳化更改處。」

「嗯。」袁州心裡點頭。

「袁老闆當然厲害。」被人誇獎厲害，袁州還沒說什麼，烏海倒是很自然的點頭了。

「哈哈，是的，袁老闆確實厲害。」柳章點頭。

「不，您也很厲害，這道羊肝生其實算是