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「謝謝柳大師。」袁州鄭重道謝。

柳章確實是大師風範，和袁州素不相識，但也能把自己做菜的秘密直接說，還很仔細。

古有教會徒弟餓死師傅，連師徒之間都要留一手，更何況是陌生人，是以聽上去沒什麼，但實則大師胸懷。

「謝什麼，我也等著你的飯呢。」柳章不緊不慢的走著。

從菜市場到柳章家徒步只需要七分鐘，三人邊說邊走，倒是很快。

柳章家就在不遠的小區裡，住的是一樓，帶個小院子，擺了張小木桌邊上種了些調料，已經鬱鬱蔥蔥的了。

穿過小區花壇時，就能看到不少上了歲數的老人，靠著太師椅，一搖一搖，慢悠悠讓人有種莫名的安靜。

「蔥姜蒜都是自己的，這樣方便。」看袁州在看，柳章就解釋道。

「味道也能自己控制。」袁州點頭。

住所不偏僻也安靜，種半畝蔬菜，自給自足，真的是理想生活。

「你們倆坐一會，我就不給倒茶了，這肝生不能遲了。」柳章說著就拿羊肝進了廚房。

「沒問題。」烏海立刻規矩的坐下，也不東張西望，安靜的等菜吃。

這倒是烏海的好習慣，有吃的特別安靜，跟狗差不多。

至於袁州內心平靜不下來，目光望著廚房，對於自己不知道的東西，袁州是極其好學的。

第0758章 肝生的秘密

這次比較奇怪，按照柳章前面事無巨細的解說，他應該會讓袁州進去看他如何製作肝生，但他卻沒有。

反而讓袁州和烏海在小院子裡等待。

「這柳師傅倒是個有意思的人。」烏海看著滿院子的調味料，饒有興趣地說道。

「是個大師。」袁州道。

「確實，挺不藏私的。」烏海點頭贊同：「這點我做不到。」

就好像仰頭畫世界，這種畫風，目前很多畫家來找烏海交流，但烏海也做不到一點不私藏的告訴陌生人，也是把不到。

是的，從這一路上柳章給袁州介紹的從分辨到買羊肝的事情來說，柳章確實是個大師。

肝生的做法其實並不難，袁州就知道好幾種。

比如一種彝族用來待客的肝生。

不過這種將羊肝和水芭蕉剁碎，撒上花椒麵和精鹽拌勻，花椒麵要適當多一些，醃製二十分鐘後，將煮熟的豬血、豬肚、小腸切碎與其拌勻之後就可以食用。

由此還演變了許多的肝生，有豬肝、雞肝、鴨肝，甚至牛肝也是可以的，但這種肝生先前都是需要把豬肝都煮熟的。

雖然叫肝生但卻是吃的熟的，別說系統不認為這是肝生，甚至判定不是冷菜，就是袁州也覺得和他想像的肝生完全不同。

「好期待柳大師的肝生。」烏海已經饑渴難耐了。

「是很期待。」袁州點頭。

「既然期待，那就開動，先說好，我可沒備別的菜。」柳章端著一個盤子，走了出來，一臉笑容的道。

「有肝生就好。」烏海很是自覺的道。

「麻煩柳師傅了。」袁州站起身，準備接過盤子。

「不用，我這還有題目要考你。」柳章讓過袁州的手，然後道。

「柳師傅儘管問。」袁州道。

這一年袁州的廚藝提升是全方面的，是以袁州還真不怕柳章的問題。

「先吃，吃了我再問。」柳章放下盤子，然後道。

「好。」袁州點頭。

接著，柳章再次從屋裡拿出了三雙筷子。

小桌上，很是簡陋，就一個純白的盤子，加三雙竹筷，三人圍桌而坐，等著柳章發話開吃。

桌上的羊肝生確實是生的，