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這點袁州一看就知道了，只是這羊肝很是奇怪，它被切成了條狀。

細細薄薄的一條，乍一看甚至像是墨紅玫瑰一般，顏色艷麗而漂亮，說它像玫瑰也不是沒有原因的，因為這羊肝生散發的味道就有些玫瑰的味道。

馥郁而噴香，隱隱還帶著一種極其辛辣的味道。

「好香。」烏海耿直地說道。

「確實，像是玫瑰的香味，就隱藏在辣味之下。」袁州肯定地說道。

「吃吧，吃了就知道。」柳章拿起筷子，伸手示意。

「那柳師傅我就不客氣了。」烏海是最不講究的，拿起筷子就開吃。

而袁州則是等柳章夾了一筷子後，他才動手夾肝生。

袁州很是仔細，一次只夾起一絲。

薄細的墨紅肝生被暗綠的筷子夾著，兩者的顏色碰撞讓視覺效果看起來很是不錯。

加上香味的勾引，袁州很快放進嘴裡開吃。

按理說羊肝是很腥的，何況是生的羊肝，那簡直不能入口，但自從柳章端上來，到夾到面前，袁州都沒聞到羶味。

這讓袁州驚奇的同時又很是期待。

而肝生一入口，袁州就驚訝了。

「唔，細膩、綿軟、辣味激發了羊肝的鮮味，微微的酸味讓它本身的甜味更加明顯，居然還有輕微苦味，原來是苦味中和了羶味。」袁州邊吃邊在心裡快速的想道。

吃完嘴裡的，袁州再次夾起一筷子，這次他夾的是底下的肝生，因為這裡的肝生明顯帶著湯汁。

這是各種調料淋過肝生後沉到底部的，這次的味道又有不同。

「酸辣的感覺更加明顯，但是羊肝本身的鮮美，細膩沒有上面的口感清晰。」袁州暗暗品鑑。

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