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買點碎的幹辣椒，然後燒油一澆就好了嘛。」姜嫦曦認為的辣椒油就是這樣的。

「所以你不會做飯。」陳維總結道。

「滾。」姜嫦曦毫不猶豫的道。

就在這幾人拌嘴的時候，袁州這邊已經拌好辣椒，把芝麻倒在了辣椒麵上，輕輕的蓋住了一半紅彤彤的辣椒，就等著澆油了。

「油里居然還要放蔥和這麼些東西。」姜嫦曦看著袁州從油裡撈出一下被榨乾的蔬菜，裡面最眼熟的就是蔥了。

是的，袁州溫的油不只有油，還要一些香料。

「啪」袁州關上火，然後再次洗手開始切米皮。

切米皮的刀，依然不是菜刀，因為鐵器會傷到柔軟的米皮，還會破壞米的清香，所以袁州用的是陶瓷刀。

既堅硬鋒利又沒有任何的異味。

「唰唰唰」袁州一個個拿起方形的蒸籠，往最菜板上扣，一下子扣了五塊下去。

動作快而準，菜板上一下子就出現了五張整整齊齊的米皮，袁州的手全程都沒有接觸到米皮。

「鏡頭推近一點。」導演大海連忙吩咐邱邱。

是的，眼看袁州要動刀，導演自然得來個特寫，他可是早就知道袁州的刀工那是一絕。

大海想的是沒錯，但袁州只是輕描淡寫的拿起陶瓷刀，唰唰兩下，桌面上就只剩下了長短寬度一致的涼麵條，哦，不對是細麵條。

因為是米漿做的，麵條的樣子有些像涼皮，都是白白的略帶透明的樣子，只是這個蒸涼麵是細細的麵條，不是涼皮那種寬的，並且顏色也比涼皮更加透明和晶瑩，帶著米白色。

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