第954頁

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

都是瞭然於心的。

「這老小子。」柳章無奈的看了看計乙。

而袁州則看了看柳章，這才回答「北方的冬小麥韌性和香味都很不錯，用來發麵也很好，但這個卻適合用南方的冬小麥，更加寒冷和濕潤，麵粉更香甜，用冷泉激發裡面的甘甜。」

「而人通常的認知是，舌頭的不同部位上的味蕾，對味覺的感受程度又不盡相同：舌尖上的味蕾對甜味最敏感，舌根部的味蕾對苦味、辣味最敏感，舌頭及兩側的味蕾對鹹味最敏感，舌尖兩側的味蕾還對酸味最敏感，所以這股甜味被我放在了味蕾的前端，也就包裹在豬油的下面。」袁州繼續道，這是系統提供做法中很偏門的方法，然後由他自己融合改進。

袁州這段話很長，而且是難得的說了這麼長的話，這自然是因為柳章對於肝生的傾囊相授。

「冷泉？濕潤？冷泉、濕潤，原來如此。」計乙先是有些懵，然後才低頭看著面前小小的千絲饅頭，裡面大有乾坤。

「謝謝袁老闆。」柳章對著一旁的袁州道。

「不客氣，應該的。」袁州認真地說道。

這次柳章沒說話，只是揮了揮手，開始對著計乙說話了。

只是柳章還沒開口計乙就先對著他開口了「我老了，跟不上時代了。」

是的，計乙不知道袁州所說的那些知識，他只知道做麵食自然需要北方小麥，那裡的小麥甘甜而柔韌適合做饅頭包子餃子和麵條。

固有的思維讓他有些食古不化了，或者是說，知識面的問題，關於做點心的知識都知道，但在袁州的千絲饅頭中，不僅僅是做點心的知識，還有許多其他方面的技巧。

</br>

<style type="text/css">

banners6 { width: 300px; height: 250px; }

dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }

dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }

dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }

dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }

</style>

<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>

</br>

</br>