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二是美食，關於這兩點，可以說是挖空心思，創造了很多現代都破解不了的技術。

袁州屏氣凝神聽著，想知道老人到底想講什麼，至於烏海，那別說了，聚精會神，關於吃沒有他不感興趣的。

「我在巷子裡面遇到一個，比我年齡還大的老大哥，穿著中山裝，他坐在菜市場門口，然後菜市場裡面的羊肉販子就會把羊肝免費送給中山裝老大哥，而且即使有人買，菜市場的人也會說沒有，然後直接送給中山裝老大哥。」老人講故事的天賦很高，幾句話就抓住了人們的耳朵。

蓉城位於西南方，並不是喜歡吃羊肉的西北方，所以一般的小型菜市場是沒有賣羊肉的。

在蓉城這邊，羊肝並不容易買到，原因不是因為貴，主要是因為少。簡單來說，羊肝還是能賣點錢的，但肉販子寧願送，也不寧願賣，這還挺有意思的。

接下來老人就解釋了原因，繼續說道：「我好奇的問了問羊肉販，為什麼寧願送，也不寧願賣。他告訴我，中山裝的老大哥能夠做出很好吃的羊肝菜來，反正也賣不了幾個錢，還不如讓羊肝變成美食。」

有意思的羊肉販，當然更讓袁州注意的是，好吃的羊肝菜。

羊肝菜做法很多，最常見的是羊雜湯，常規做法好像什麼爆炒、涼拌都可以，搭配韭菜、孜然、白蘿蔔都是沒問題的。不常規的，袁州也知道羊肝嬰兒米糊。

要什麼樣的羊肝菜，才能夠讓羊肉販心甘情願的送羊肝？

「我對吃很感興趣，所以老頭我就過去，找那中山裝老大哥。」

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