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第1278章 蟹吃啤酒，啤酒蒸蟹

袁州全神貫注的一邊拆螃蟹，一邊洗，而程技師則站在一旁認認真真的看著。

一師一徒都認真，不一會三個鍋裡就堆滿了喝酒的螃蟹，那些螃蟹看似挨挨擠擠的，但又相互不幹擾。

洗完所有的螃蟹後，袁州先用清水再次洗了洗自己的手，這才用一旁的茶葉水淨手，等到腥味去除才罷休。

「等他們稍稍喝些啤酒，然後就可以換一鍋新酒開始煮。」袁州出聲道。

「嗯。」程技師重重點頭，然後再次記錄。

「今天我用的手法你記一下，這樣的手法能促進螃蟹進食的慾望，而這個生啤裡帶著麥子的清香，以至於螃蟹會吃的多些，如此還能彌補時間上的不足。」看程技師記的認真，袁州又提醒道。

「您放心，我剛剛已經全部把您的手法拍下來了。」程技師恭敬的摸出自己的手機。

程技師的手機裡是一段影片，只能看到影片裡袁州的手不停的舞動，手指翻飛很是靈活而飄逸，就好似一段行雲流水的古風手指舞。

「嗯。」袁州看了看錶示認可。

說完話，袁州開始把第一鍋的螃蟹全部夾到第三鍋裡，讓他們暫時安置，然後洗鍋重新倒入新的啤酒，這才把剛剛的螃蟹再夾進第一鍋裡。

依次是第二鍋的螃蟹夾進第三鍋裡，再洗鍋倒酒夾螃蟹，一氣呵成，最後就是第三鍋，這次是把螃蟹夾入了第一鍋螃蟹裡。

等到三鍋螃蟹都換好新酒，袁州才開口：「端鍋去二樓。」

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