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。」周達嚥下嘴裡的肉，然後眯著眼再次夾起一塊塞進嘴裡吃了起來。

周達現在不用看就知道這醪糟紅燒肉擺放的位置，和剛剛夾過的地方。

再次入口的紅燒肉上面有些醪糟的米粒，按說這米粒經過發酵成為醪糟後吃起來的口感就是乾煸而柴的，根本不好吃。

因為米粒的被浸泡發酵的很軟，軟的過分，甚至只剩一個米粒的外殼，米粒中間的精華部分早就揮發進了米酒裡面，這醪糟自然不好吃。

以往的廚師會直接把米粒撈出只用醪糟湯汁，但袁州做的醪糟紅燒肉上面卻有醪糟。

「沒想到這醪糟發酵過還這麼好吃，雖然不糯沒有嚼勁，但卻軟軟的裡面還有豐沛的酒汁，味道實在不錯。」周達邊吃邊讚嘆。

周達這個行為真的一點也不奇怪，因為店裡這樣吃飯的人很多，邊吃邊搖頭晃腦的贊同，並且還吃的飛快。

是的，在袁州小店吃飯的熟客早就練就了一邊吃飯一邊字正腔圓的說話，並且還吃的飛快的技能了。

關鍵就在這酒汁混合嘴裡的紅燒肉感覺更加好吃了，清甜毫不膩味的感覺，但肉香味卻很濃鬱，還有滿嘴的油珠珠的感覺，讓周達根本停不下自己的筷子。

這次夾的時候，周達發現他盤子裡的紅燒肉不翼而飛了四塊，現在盤子裡就剩下兩塊肉了。

袁州這一盤子醪糟紅燒肉一共就九塊，剛剛他自己吃了三塊，但現在盤子裡就剩兩塊，可不就是不見了四塊。

「我的肉呢？」周達下意識的看著盤子問道。

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