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其實系統提供的是前人的經驗,而袁州做的就是融會貫通然後發展出適合自己的做法,所以才會被系統評價為已經達到中級廚師的地步。
「手癢癢,我想吃個早飯。」袁州看著其中一種做法,心裡有些意動準備做一個來當做自己的早餐。
要知道本來他都是在一百份的早餐裡選取一份吃的,今天就準備吃別的。
這樣想著袁州快速下樓,速度飛快的淘米下鍋開始蒸飯。
「我的早餐有了,那今天大家就吃蛋烘糕吧,好久沒做這個了。」袁州立刻著手開始和麵。
等等麵糊調好,那邊的米飯也燜好了,袁州直接洗手準備吃早餐了。
而這時候時間已經來到了七點二十。
「這雞蛋拌飯裡的雞蛋居然比蛋炒飯的雞蛋還好,我倒要看看是什麼味道。」袁州開始找尋系統提供的雞蛋。
系統在平時提供炒飯雞蛋的旁邊獨立了一個側櫃出來,那櫃子的大小也就剛剛能伸隻手進去摸個雞蛋出來。
「這個大小,莫不是有隻雞在裡面生蛋吧。」袁州越想越覺得以系統的尿性很有可能。
也不急著摸蛋了,開啟櫃子就俯身朝裡面看去。
出乎意料的,狹小的櫃子裡很是明亮,能一眼看到裡面乾草墊著的八個雞蛋,每一個蛋都非常漂亮。
是的,這雞蛋非常漂亮。
它的蛋殼呈現深棕色,蛋殼看起來非常有光澤,就好似剛剛從雞窩掏出來,有種光看著就能感覺到的新鮮。
而且蛋殼外面還有些小小的斑點,但那些斑點細看卻不明顯,並且星羅棋佈的點綴在上面就好似花紋一般。
「系統你這蛋來歷不簡單,生吃的話安全嗎。」袁州最近在看營養學方面的知識。
作為一個廚師,袁州是從來不嫌自己懂得多的,就怕自己懂得不夠多,而營養學也算是每一個廚師都懂一點的學科了。
系統現字:「此雞蛋經過消毒安全無細菌,生吃有異香。」
「此蛋名為千峰草蛋,種雞終日奔跑在菜田藥園以及花圃中,喜歡食用青菜嫩葉、枸杞芽葉以及其他本草嫩葉,和一些淡香的花瓣為生。」
「飲用的乃是自帶甘甜的冰川泉水,由專人進行梳毛護理,進行陪跑訓練起體格,並且嚴格按照每隻雞制定不同的休息時間用來聽曲舒緩心情,以便種雞下蛋的時候能夠心情舒暢不緊張。」
「每隻雞隻下兩次蛋,第一次的雞蛋因為不能保證大小以及營養價值全部棄用,第二次的種雞下的蛋品大小個頭基本一致,並且含有17種胺基酸、多種維生素和抗癌元素硒、鐵等礦物質,這就是本系統提供的千峰草雞蛋。」
「啪啪啪」袁州給系統的回答鼓了鼓掌,然後轉而問道:「先不說你怎麼知道雞下蛋緊不緊張這事,我現在就想知道你剛剛說的那個冰川水,是不是我喝的那種。」
系統現字:「是的。」
「呵呵。」
我有句p現在就想說,袁州看著櫃子裡雞蛋,心情複雜。
「算了,我還是當個無知的廚師好了,做飯去。」袁州深吸一口氣,然後平靜了自己的心情,伸手摸出一個雞蛋。
雞蛋拌飯其實並沒有什麼技巧,說白了就是白米飯拌生雞蛋。
這道拌飯基本上在家都能做,只需要在超市買到可以生吃的雞蛋就行。
袁州盛出一碗白米飯,米飯鬆鬆的堆在碗裡,細細看去粒粒分明帶著米飯特有清香,米粒上包裹著米油,因為是剛剛做熟的米飯,盛到碗裡還冒著熱氣。
「啪」袁州輕晃了兩下手裡的雞蛋,然後直接一手捏開,雞蛋立刻完整的嗑進碗裡。
玉白色的米粒上臥著一整個雞蛋,因為米飯滾燙,已經有
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