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蛋清被燙熟,能看到那清亮的蛋清很是黏稠,燙熟的蛋白濃厚而細嫩,而蛋黃個頭很大,呈現漂亮的桔黃色。
這時候袁州直接伸筷子開始攪拌起來,袁州攪拌的時候很是講究,順時針用力均勻,很快那整個雞蛋就被均勻的包裹在了米粒上。
因為米飯非常燙,而袁州又攪拌的很快,所以那橘色的蛋黃均勻的覆蓋在了米飯上,現在碗裡的米飯都均勻的包裹著雞蛋液,因為燙的關係已經稍稍凝固了,散發出一股雞蛋和米飯混雜的香味,勾人食慾。
香!
……
第1169章 廚神小店
袁州直接用勺子盛起一勺,被蛋黃染成橘黃色的米粒在距離嘴巴不過十五厘米的地方散發著誘人的香氣。
這下袁州毫不猶豫的一口塞進嘴裡。
「嘶,還挺燙的。」滾燙的飯一入口,袁州就忍不住呼了口氣。
但隨之而來的卻是雞蛋的蛋香味,也許就像系統說的這雞常常吃草葉和花瓣,所以這雞蛋毫無雞蛋本身的腥味不說還有股說不出來的清香味,讓人忍不住咀嚼起來。
外層包裹米粒的雞蛋是被滾燙的米飯燙熟的,因此吃起來軟軟嫩嫩的,就像是雞蛋羹般非常嫩,但又帶著糖心蛋的軟,咀嚼到米粒的時候那米飯浸潤了雞蛋的香味,吃起來更加美味。
「嘩」袁州再次盛起一勺,軟軟的又帶著雞蛋的香味,一點不腥氣,很是適口。
「大道至簡,真是越簡單越好吃。」袁州三兩下就吃完了一整碗飯,忍不住感慨了一句。
「唔,該準備醬料了。」袁州看了眼時間,然後開始整理琉璃臺。
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