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了看刃口，直接說道。

「對，確實應該磨了，都有段時間沒磨刀了。」程技師點頭。

「放下，一會磨。」袁州示意程技師放下手上的箱子。

「那，一會我自己磨吧。」程技師試探性地說道。

「不用，你看著。」袁州搖頭，直接說道。

「好的。」程技師點頭，不說話，雙目炯炯有神的看著袁州，就等袁州開始了，他已經是忠實的袁州黨，所以認為袁老闆無所不能，就算是磨刀，也肯定有不一樣的技巧。

這邊兩人商量好了準備開始磨刀，而圍觀的則是被程技師種類不少的刀具晃花了眼。

「我還以為咱們中餐的廚師就是一把刀來著。」穿白色長袖的男人驚訝地說道。

「可不是，我看袁老闆雕冰都是用的菜刀，這個程師傅怎麼這麼多刀？」趕來圍觀的買菜回來的大媽也附喝道。

「其實袁老闆也有很多刀的。」邊上有個眼神好的女孩指著袁州身邊一字排開的廚刀說道。

「說的也是，只是看著袁老闆常用菜刀倒是忽略了。」白t恤的男人點了點頭，然後繼續看著。

在大家的圍觀中，袁州拿起一個鬃毛刷浸濕，然後再在第三塊磨刀石上刷了兩下。

這是打濕磨刀石準備開始磨刀了。

袁州磨刀的手法不說多麼教科書範兒，但也非常流暢自然，毫無停頓。

只聽「沙沙沙」的聲音不斷響起，袁州手上的菜刀也被不停的調整角度。

每一面菜刀袁州都只磨了五下就拿起來看看。

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