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豆腐立刻夾起一片魚肉直接塞進了嘴裡。

難得看到講究禮儀的曹知蜀如此急切的樣子，別說小趙驚訝，就是程技師都目光從菜品移到了他的臉上。

魚肉一入口，包裹在外面的不是嫩滑的粉質感，而是辛辣沖鼻的蒜味以及香辣的辣椒味，因為剛出鍋的燙，讓曹知蜀暫時只能包在口中，但爽滑的魚肉好像是活的，不停的刺激味蕾，讓人忍不住的想咬一口。

忍不住了，一口咬破魚肉後鮮味就直接爆發在嘴裡，而魚肉好像自己會動，直接滑過了喉嚨，進到了肚子。

曹知蜀的感覺是還沒有咀嚼夠，魚肉就被他吞下去了，所以又夾起一塊，放進口中。

「居然好像是活了。」曹知蜀又跟上次一樣嚥下魚肉，臉上的表情很是複雜，手就那麼久久的放在桌上不動彈。

袁州自己總結，水煮魚第六味活，好的水煮魚就是要讓人吃不夠，永遠都想吃下一片。

「原來水煮魚竟然還有第六味，真的有第六味。」曹知蜀喃喃自語道。

「師傅。」小趙見自己師傅這樣，有些不好的預感，忍不住出聲叫到。

「小趙，魚我們輸了。」曹知蜀眼神複雜的看著袁州，友誼交流就是自己明白，一般來說是沒有輸贏的，但這次袁州的水煮魚，卻直接讓他感受到了輸贏。

「師傅您說什麼呢，水煮魚是咱們店裡的招牌，單單是歷史就有一百多年了，怎麼可能輸。」小趙先是覺得自己沒聽清，頓了會後立刻不滿地說道。

「把水煮魚五味融合，出現的第六味活，不說其他，就在整體上，就已經超過我們一籌。」曹知蜀嘆了一口氣，道：「外界誇獎袁主廚是五十年難得一遇的廚藝天才，今日一看，已經是大師了。」

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