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「哇哦，一千三……這個工資很不錯，真的可以嗎，我肯定沒問題。」小佳在電話那頭就高興地說道。

「可以的，老闆說，明天我們一起過去……」申敏見小佳同意，也就笑著開始解釋，然後兩人在電話裡就開始商量起，怎麼分配工資了。

一片其樂融融的樣子，看來袁州的員工應該是板上訂釘的了。

這邊袁州在製作白糕團的時候加入了一些澄粉，澄粉的用途廣泛，用在點心的製作上也是相得益彰，可以增加白糕團的透明度，因為是小麥去除麵筋和其他所制，還微微帶有一些小麥香氣，這樣白糕團的口感香味會更加豐富。

不過現在關鍵的是白糕團的內餡製作。

紅棗需要幹紅棗再泡開後使用，是以袁州直接找尋的是裝乾果的地方，果不其然的發現了。

「顏色鮮艷，棗香濃烈如新，系統這是新制的紅棗吧。」袁州拿起一個仔細鑑別，甚至剝開嘗了嘗。

系統現字：「紅棗一顆十元。」

「圈圈叉叉，我這只是廚師的習慣，一顆十塊，就算我有錢你也不能坑我！」袁州無語的看著被自己嘗了一口的紅棗。

系統現字：「此紅棗從選材到製作工藝，都是極品。」

生怕袁州不理解，系統直接開啟裝逼模式。

系統現字：「棗子起源於華夏，在華夏已有八千多年的種植歷史，自古以來就被列為『五果』（慄、桃、李、杏、棗）之一，是世界第七大幹果，其特點是維生素含量非常高，有天然維生素丸的美譽。」

「本系統選用柳林木棗，柳林距今已有1300多年的栽培歷史，選用的正是一千年以上的母棗樹上枝葉所產的棗子。」

「柳林木棗核小、肉厚、糖分大、用來製作棗泥是最好的選擇，其製作出來的棗泥色澤亮麗，芬芳長久，肉潤如油，糖絲長亮，味道尤其甘甜。」

樹活千年成妖沒？

系統的介紹加起來就只有一個意思，收你十塊一顆已經是友情價了。

但袁州一點也沒有感激涕零的感覺，反而每次系統這種大段大段的現字，總想一巴掌抽過去。

洪荒之力按耐不住了。

「系統我覺得這棗子都可以單賣了。」袁州拿著紅棗左看右看，最後一口吞下。

嘴裡嘀咕了一句「十塊一顆，錢都付了不能浪費。」要不是棗核不能吃，袁州都想嚼碎了嚥下去，十塊一顆的紅棗子，這生活絕對的中產階級。

用專用的小笆簍，撿出數量合適的棗子，清洗乾淨，直接開始浸泡。

浸泡的時間不是太久，然後就是和著浸泡的水，直接中火開煮，煮到紅棗變軟，再次撈出棗子直接開始剝皮去核。

伴著裊裊的棗香氣，袁州拿出一把新的竹刀，準備開始去核。

第0228章 玫瑰糕團

製作棗泥關鍵的就是剝棗皮，棗泥裡哪怕只是混入一點點的棗皮也非常影響棗泥本身細嫩，甘甜，膩滑的口感。

而這個時候若是那個常常叫袁州劉老闆的小姑娘見到，他這樣剝棗皮，必定不會改口，這簡直就是非神乎其技不能形容。

右手拿刀，刀尖對著棗子，左手拿著煮到軟熟的紅棗，小頭朝上，左手輕輕的那麼一轉，順著刀尖一絲絲的棗皮就好似美人的衣服，順著膩滑的肌膚脫落一般誘人。

剝去硬硬的棗皮，剩下完整的棗肉，放進碗裡的同時，袁州利用刀尖直接把棗核頂出去，沒有傷到一點點棗泥。

完整的取出棗泥後再搗爛加入一些蔗糖，開始熬煮一下。

「系統，我覺得這個時候應該加入蜂蜜，口感和味道可以更上一個臺階。」袁州一邊小火熬煮，一邊說道。

系統現字：「關於廚