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前大學的時候,隨導師來過一次南京,實在是很有歷史和底蘊的城市。”

老闆聽到自己的家鄉被誇,很是高興:“你們去吃什麼好吃的東西沒有?”

治行皺眉想了想說:“名字記不大清楚了,只記得是一個很有古韻的地方,有穿著長袍馬褂的服務生,還有人表演節目唱曲。”

老闆還未回答,趙媛媛倒首先激動地喊了出來:“南京大排檔!”她嘴裡的食物還未吞嚥乾淨,嘴角掉了一粒米飯出來。

趙媛媛趕緊低頭捂住嘴巴。

梁瑞咳嗽兩聲,用胳膊肘戳戳她。

趙媛媛瞪他一眼。

於是梁瑞就不說話了。

治行把兩人的小動作看在眼裡,只繼續說:“好像就是這個名字。”

他又轉過頭來問唐嘉:“這個很有名嗎?”

唐嘉停下筷子,點點頭:“對遊客來說是挺有名氣的,一般外地人來,因為時間不多,又想嚐遍特色的小吃,會選擇去那裡,因為種類比較全,裝修也好看。”

老闆在一旁嘟囔了一句:“其實味道一般般,獅子頭做不過獅王府,古法糖芋苗很有名氣對吧?但吃甜品啊,還是要到石鼓路那邊的芳婆糕團店才好……”

老闆繼續說:“這叫什麼?樣樣都沾點邊,但沒一樣精的!也就是糊弄糊弄遊客……”

作為被糊弄的遊客,治行低頭笑笑不說話。

老闆被開啟了話匣子,滔滔不絕;“我年輕的時候還在昆明住過,你們要是去雲南啊,一定要吃鍋貼烏魚!”他嘖嘖兩聲,繼續說:“先把烏魚的邊去掉,弄成像雲糕片那麼大小的一塊,中間夾一片宣威火腿,用文火慢慢絡熟,乖乖,那味道絕了!”

老闆:“還有啊,我跟你們講,還有汽鍋雞一定要吃!這就是雞肉原本的味道!裡面也要放宣威火腿,再放一小塊三七,把雞肉味給發出來,清清純純的!”

老闆嘆了一口氣:“只是現在的汽鍋雞也比不了從前嘍,”他瞪大眼睛,掃眾人一圈:“知道為什麼嗎?”

眾人都被他的叨叨驚到了,聞言放下筷子,齊齊搖頭。

老闆繼續嘆氣:“因為以前用的雞啊,那可不是一般的雞!叫做武定壯雞!為什麼叫武定壯雞呢?因為那雞啊,是被騸過的母雞!”

趙媛媛驚問:“母雞也能被騸?”

老闆:“怎麼不能?母雞被騸了,就會使勁地長肉,越長越壯實,所以叫壯雞!以前只有武定人做的好,合起來就是這個名字!”

趙媛媛依舊半信半疑:“你逗我?”

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