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夏烈將嘴湊在碗邊。

還沒嘗到酒，碗中酒液撲鼻暗得酒香就已經竄入她的口鼻中，讓人還未嘗酒，就已經有些熏熏然了，也讓人更加期待它的味道了。

等夏烈將酒液輕抿進口中後，她才驚覺，自己之前的猜想仍然太過侷限了，這酒的滋味比她想像的還要醇香。

它很香，聞起來很香，喝起來也很香，每一滴酒液裡都帶著濃濃的櫻桃果香，似乎將一整顆櫻桃的香味都鎖在了這一滴酒裡邊。

一口喝下去，真正的唇齒留香，滿口的櫻桃酒香。

至於她的味道，夏烈不是專業品酒的，不知道該怎麼形容，只是覺得十分的柔和的，帶著淡淡的甜味，一點都不卡喉，也沒有什麼刺激性，極為的細膩柔滑。

柔順爽口，清甜滿香。

夏烈一口喝完，真的有種感覺人都被香暈過去的眩暈感，她睜眼看著碗裡的酒，忍不住道：「這酒好好喝啊！」

「是好酒！」一旁的楚爺爺感嘆，「濃香順滑，香味撲鼻……」

真的是好酒啊。

楚爺爺習慣了喝白酒，因為覺得白酒夠勁，喝起來格外的舒暢，而果酒，他嫌棄太過甜膩，酒味太低，但是這一次，夏烈家的這個櫻桃酒卻完全顛覆了他的想法。

可能是發酵的時間足夠長，櫻桃酒的酒味特別的濃，當然，作為果酒，它的度數自然是不高的，帶著一點不膩人的清甜，香味極為的醇厚綿長。

不過，它的酒味雖然足夠濃鬱，但是卻一點沒壓住櫻桃本身得香氣，而且正相反，經過發酵，櫻桃獨有得香氣更濃了，和酒味交織融合在一起，形成了獨特而誘人的香氣和味道。

總之，這個櫻桃酒的味道和口感，絕對是最頂級的那種。

楚爺爺之前喝過的種種果酒，在它面前，瞬間就變得不能看了。

……

將碗裡最後一滴酒液喝掉，楚爺爺提醒夏烈：「這酒既然釀好了，就要過濾一下它裡邊的這些雜質，這酒弄乾淨之後，顏色絕對很漂亮！」

夏烈笑，「我也覺得。」

不過現在時間不早了，倒是不急於這一時，他們今晚晚飯還沒吃了。

最後，夏烈找了一個瓶子，裝了一瓶子的酒，三人帶著一瓶子酒回去了。

一到家，楚爺爺就高興的喊家裡的傭人，讓他們拿三個酒杯上來。

這樣的果酒，自然是要用玻璃酒杯來裝菜漂亮。

試想一下，透明的玻璃酒杯裡盛放著鮮艷如瑪瑙的酒液，隨著燈光，酒液晃動，光是想像就覺得十分的美麗。

三人在位置上坐下，每人的酒杯裡都倒上一杯櫻桃酒。

此時鍋裡的火鍋湯底已經逐漸沸騰了起來，廚房將吃火鍋的一應配菜端上來，其中被切得輕薄如紙的羊肉是重中之重。

羊肉今天胡家人送來的時候正新鮮著，是剛宰的羊，上邊的血都還是熱的。

之後放在冷藏室裡凍緊，再切成薄皮，現在拿出來，被外邊的熱空氣一激，凍緊的血液融化，肉片上帶著絲絲的血絲。

這樣的羊肉放進已經翻滾的火鍋裡一涮，不過兩秒的時間撈起來，這時候紅白的肉已經變成了白色，散發著騰騰的熱氣。

吃火鍋，自然是要有蘸碟的。

夏烈做的帶辣椒的蘸碟，裡邊放著厚厚的一勺花生碎和芝麻，還有切成顆粒的折耳根。

此時涮好的羊肉往蘸碟裡一裹，肉上裹著花生碎和芝麻，裡邊再裹著蘸碟裡的折耳根，就這麼鼓囊囊的一團肉往嘴裡一塞。

舌尖先嘗到了火鍋底料本身的味道，那是鮮香麻辣的味道，而後就是羊肉的鮮嫩和醇香了。

胡勇家的羊肉今年餵夏烈家的草餵得足夠多，羊肉的味道真的