第782章 偶爾吃一下泡麵也挺好的

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平和菜品口味，讓員工感受到明顯的食物品質改善。這點餐廳主管自己是有發言權的，我們請的廚師都是有廚師證的，別人都是正規學校出來的，要不然就是紅白喜事有一定經驗的就是那些摘菜洗菜的阿姨也有健康證，至於廚師證他們是不需要的。別的不說，你看我們支援餐廳以及美食節活動，這炒的菜可以吧？你也能看出他們水平，別人是有手藝的人。來我們廠餐廳上班，就是為了求個穩定，不受顧客投訴之苦。

5. 改善用餐環境：最佳化餐廳環境，如改善餐廳的通風、採光、衛生條件等，創造一個更加舒適和愉悅的用餐氛圍。對於這點，餐廳主管看著調查問卷結果。想了想有預算我們改，沒預算我們就不改，不就是裝修嗎？有錢誰不會裝修？

6. 分餐制或自助餐：如果條件允許，可以考慮從傳統的大鍋飯模式轉變為分餐制或自助餐形式，讓員工有更多的選擇和更好的用餐體驗。對於分餐這一項都是分餐的呀，你拿餐盤，咱們餐盤每天都是高溫消毒的，你刷自己的卡，想吃什麼自己刷卡。像港職那邊那是自助餐，想吃什麼自己打。就給那麼點預算，你想吃什麼？

7. 定期審查：設立定期的餐飲服務審查機制，持續監測改進措施的實施效果，並依據員工的最新反饋作出相應調整。我們有衛生檢查，定期消殺蟑螂以及滅鼠。每個月一次的安全檢查，我們餐廳都是受檢查範圍，肯定不會出現什麼大的事情。

8. 溝通與透明：保持與員工的開放溝通，公開改進措施和進度，讓員工感受到管理層的關心和努力，以增強信任和滿意度。對於這點啊，我採購了三個信箱，在每個餐廳門口釘了一個。想投訴就投訴，想溝通就溝通，放在信箱裡放，至於我看不看那是我的事

9. 引入競爭機制：如果可能，可以考慮引入外部餐飲服務，透過健康的競爭來提升餐廳的服務質量。我們餐廳是老闆補貼的，沒有競爭機制，至於第一宿舍下面的小飯館，那算是給你們改善伙食的什麼米線小籠包，炒米粉，那個可以做，不過那吃一餐3塊到5塊之間，你捨不得出錢才是實話。

10. 關注營養健康：保證菜品的營養均衡，必要時可以聘請營養師為員工制定健康餐譜，提升員工的飲食健康意識。哦，這個我們定了，在廣告公司做了牌子，已經分好了視窗，什麼粵菜川菜，辣的和不辣的都有。

餐廳主管滿意的點點頭，這不就解決了？

員工對於餐廳效果是怎麼樣想的？

那夥混蛋竟然在外面買了整箱的泡麵，拿回宿舍吃，還是袋裝的。買了一個不鏽鋼的飯盒。整天泡麵，不覺得泡麵能吃死人嗎？一看都是上夜班的懶蛋，睡到下午一兩點起來，前不著村後不著店，想吃飯，屁都沒有了。你就不能12:00定個鬧鐘起來，或者忍到下午6:00再吃飯？