第7章 三大名廚
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都有很多事要做。
像這種事情其實根本就用不著他們親自出手。
“各位學徒，請大家選擇自己的案臺。”
“第一項考核就是刀工，所有的刀具都是一樣的。”
“而食材分別是土豆，蘿蔔，你們的任務就是在一分鐘的時間裡將它們切成絲。”
“之後會由三位大廚進行評分。”
王春澤的話剛剛說完，在場的學徒立刻開始行動起來。
他們紛紛選擇自己的案臺。
不過有些人還是觀察著案臺上面的刀具，想要挑選一些品質更好的菜刀。
何雨柱對此倒是絲毫不在意。
真是考驗刀工的話，對他來說實在是太簡單，就算是用家裡普通的菜刀，他都有自信能夠達到這場考試的要求。
更何況豐澤園給出的刀具，絕對比普通人家裡的刀具還要好。
而何雨柱就淡定自信的神色也是讓在場的三位大廚多看了一眼。
“雖然這些菜刀表面上看都沒有太大的差距，但是對於一個專業的出生文書還是能夠看到其中輕微的差別。”
“這一關剛好也能夠看看他們對菜刀能不能夠做出更好的分辨。”
“這個學徒有些意思，但是沒有注意到這些，還是說他根本就不在乎。”
三人也是觀察著場內諸多學生的行為舉止。
雖然考核還沒有開始，但是其中的一些人卻已經表現出了他在廚藝方面的基本功。
有的考生非常的有眼光，選擇了考核都距離比較好的一把刀。
有的學生也會如同何雨柱一樣，對刀具根本就沒有過多的檢查，隨便找了一個案臺，當做自己的考場。
隨著諸多學徒全部就位之後，此刻的王春澤則是拿出懷錶。
“現在開始。”
隨著他一聲令下，緊接著20多個案臺上，頓時發出噌噌噌的切菜聲。
何雨柱也不例外，拿起案臺上的刀具。
還別說，不愧是豐澤園，就這樣一把普普通通的菜刀拿到外面去，那至少也抵得上普通人兩三個月的工資。
不光握在手裡更加的輕便，甚至他的刀刃要更加的鋒利。
那一瞬間，他甚至有一種人刀合一的感覺，似乎這把刀就是他身體的一部分。
手中的菜刀幻化成殘影，一個土豆瞬間就變成了一盆如頭髮絲一般粗細的土豆絲。
看著自己的傑作，何雨柱十分滿意。
就憑他的刀工，想要透過最簡單的刀工考核，完全不是問題。
很快，一分鐘的時間便結束。
“所有人放下手中的菜刀。”
王春澤的聲音在考場內響起。
還有一些沒有切完土豆的考生更是一臉絕望。
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