第212章 新產品
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“成成成。”姜媛滿臉歉意的道:“你們的婚禮我是不方便過去了,我先祝你們兩位新婚快樂,恩愛白頭。”
她的預產期在下個月,婚禮上人多,唯恐出意外,她也不好前去。
她與唐嬌嬌感情很好,就是惋惜不能親眼看著她出嫁。
江煜樞淡淡笑著回道:“理解,將來我們兒子的滿月宴你莫要再缺席便是了。”
突然被塞了一波狗糧的姜媛,白了他一眼,催促他快點走。
送走江煜樞,吩咐奴僕去買她所需的材料後,她便開始研究她的新品,她要忙活的地方可多了,產品的配方、工具以及原材料的製作。
她打算推出茶飲搭配小吃或蛋糕來做下午茶套餐,茶飲、小吃的配方倒還好記,就是蛋糕的配方有些難搞。
因為相隔太久,許多用量記得不太清,需要先寫個大概用量再多做幾次來試具體的用量。
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至於做蛋糕用的蛋糕轉檯、蛋糕託、模具、烤盤、裱花嘴、裱花袋等物,她之前在做嬰兒床、嬰兒車時,順道畫好工具圖紙,讓蕭清幫忙一起做了出來。
寫好要做的產品以及大概的配方,她便召集家裡的奴僕去灶間幫忙準備材料。
灶間旁邊的空地原本是蕭秋靈拿來種菜的,後來她出嫁後一直空著。仟千仦哾
前段時間打算要做茶飲後,姜媛便特意讓人在空地上搭了木棚,充當甜品房,裡面灶臺外,還特意用石板搭了個吧檯。
眾人燒好火,準備好器皿,出去買材料的奴僕也拉著滿滿的貨物回來了,很快灶間、甜品房堆滿了玉米、牛乳。
玉米是拿來做玉米澱粉的,她先讓人搬來鑿有階縫的石板,將洗乾淨的玉米放在石板上磨碎,再用布將碎玉米渣擠壓出汁。
反覆清洗玉米渣,清洗出來的水靜置一晚,沉澱在桶底的粉漿便是玉米澱粉。
前段時間她特意讓人磨了一些試了一下,果然做出玉米澱粉,當時是實驗只做了一小罐,未來幾日她要試產品,今日便順道讓大家一起備多一些。
至於牛乳,則是拿來製作淡奶油、芝士、黃油,這些都是蛋糕的必備品。
沒錯,不管是淡奶油、芝士、亦或是黃油都是用牛乳製作出來的。
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她會這些東西,還是她前世去國外旅遊參加牛場時,牛場主教她的。
時下沒有電動攪拌器,為了做成這幾樣東西,姜媛決定做幾個她前世從國外帶回來的’手搖黃油攪拌器‘的放大版。
手搖黃油攪拌器分成三個部分,底下是承液體的罐子,蓋子上裝可用轉動的軸,蓋子內與軸連在一起的是幾片螺旋槳。
手搖攪拌器是利用轆轤的原理,手搖手柄時便會轉動螺旋槳,從而達到攪拌的效果。
姜媛改良的加大版手搖攪拌器,除了將罐子改成木桶,矽膠螺旋槳則改成鐵的螺旋槳外,還將手搖改成了轉動,如此一來,便可以用驢來轉動,從而更加的省力。
為了方便後期打奶油,她還特意把螺旋槳改成打蛋器的網狀漿形,專門用來攪拌奶油。
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